Silvio
Cesarina seit 2023Spezialität: Linguine mit Meeresfrüchten und Friggitelli
Ich lebe in: Pompeya
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Hallo von Silvio!
Ich bin ein Liebhaber der traditionellen toskanischen Küche. Raffinierte und kräftige Aromen (aufgrund meiner Herkunft), insbesondere bei Fleischgerichten. In den letzten Jahren habe ich durch meinen Umzug nach Kampanien meine Kenntnisse der regionalen Küche erweitert. Hier hat sich mir eine ganz neue Welt der Aromen eröffnet. Insbesondere die Fischküche, und ich versuche nun, beide regionalen Küchen miteinander zu verbinden.
Meine Spezialitäten
- Gemischte Crostini
- Linguine mit Meeresfrüchten und Friggitelli
- Pasta alla Lardiata
Erlebnisse
Kochkurse (2)
Kulinarische Erlebnisse (1)
Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
- Silvio was friendly, polite and very respectful. We enjoyed his company and his delicious food!
- Silvio gave us an incredible cooking lesson and meal! He served several courses including appetizers, seafood pasta, and cod. It was amazing and beautifully presented. If you have dietary restrictions, go to Silvio. My mother cannot have gluten or nuts and I cannot have dairy. But he gave us both incredible meals.
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