Clase de cocina sobre pasta fresca en mi casa

Una de mis grandes pasiones es la pasta fresca y la comparto desde siempre con mi pareja, Alessio. Nos encanta ofrecerte esta experiencia para poder compartir contigo todos los secretos que hemos aprendido a lo largo de los años y los trucos que hemos descubierto al trabajar kilos y kilos de pasta.

Empezaremos por las masas, conociendo y apreciando sus características y diferencias, y a continuación extenderemos, rellenaremos y prepararemos tres pilares de la cocina piamontesa: los tajarin, los ravioli y los gnocchi. ¡Y al final, tus esfuerzos se verán recompensados con la degustación de nuestras creaciones acompañadas de salsas y una buena copa de vino!