Valeria e Eleonora

Eleonora y Valeria son una hija y una madre a las que les encanta cocinar. Desde hace años organizan comidas para más de cien personas en su casa de vacaciones, cuidando cada detalle. Valeria tiene años de experiencia y ha impartido numerosas clases de cocina, además de acoger a «cocineros» de todo el mundo. Eleonora cocina para sus amigos y su familia, inspirándose en la tradición, pero también en la innovación; es muy joven, pero tiene todas las cualidades de una excelente cocinera y habla inglés con fluidez.La casa de Nápoles es fácilmente accesible en metro y se encuentra en uno de los barrios más bonitos de la ciudad, cerca del mar, cerca del transporte público, pero también a poca distancia del centro de la ciudad. Tienen una cadena de suministro muy buena: todos los ingredientes y productos son locales, a menudo ecológicos, frescos y controlados.

Mis especialidades

Pasta fresca
Risottos y pastas con diferentes salsas.
Menús específicos para veganos y personas intolerantes a la lactosa.

Opiniones

5.0

6 opiniones

: ¡Eleonora, Valeria y Simone fueron las mejores anfitrionas! Nos recibieron a nuestra familia en su casa y nos enseñaron a preparar el mejor tiramisú y pasta casera que he probado en mi vida. Esta fue, con diferencia, la experiencia más maravillosamente íntima y verdaderamente genuina que hemos tenido en el extranjero. ¡Estamos muy agradecidos por esta experiencia!
: ¡Mi esposo y yo lo pasamos muy bien! Valeria, Eleonora y Simone nos recibieron con los brazos abiertos. Mi esposo y yo hicimos esta clase de cocina 2 semanas después de comenzar nuestro viaje y nos sentíamos nostálgicos; nos hicieron sentir como en casa y como parte de la familia. Nos explicaron todo a fondo, aceptaron nuestros errores y nos explicaron cómo corregirlos. Nuestra comida fue excepcional, y nos facilitaron la recreación en casa. ¡Estamos ansiosos por mostrar a todos nuestros amigos y familiares todo lo que aprendimos!
: ¡Valerie fue la mejor! Nos mostró su vecindario y luego empezamos a cocinar. Mi hijo es el chef de la familia, así que él hizo la mayor parte del trabajo. ¡Fue uno de los momentos más destacados del viaje para él!
: Disfruté el día. Valeria hizo lasaña y tuvimos un aperitivo de berenjenas casero. La comida estaba buena. Algunos de los postres fueron comprados en la tienda, pero sí tenía un crumble de manzana que era casero. Valeria incluso nos acompañó caminando para mostrarnos el camino de regreso.
: Anfitrión maravilloso y una experiencia increíble aprendiendo a hacer tagliatelle, ravioles y tiramisú. Mi esposo y yo adoramos los consejos y la comida, pero más que nada, la increíble conversación con Valeria y su esposo. ¡Grazie Mille!