Rosa
Cesarina desde 2025Plato fuerte: Ragú tradicional/genovés
Vivo en: Nápoles
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas
Rosa
Para mí, la cocina es compartir: me encanta cocinar para los demás y crear momentos de convivencia. Originaria de Avellino y napolitana de adopción, he aprendido a combinar las tradiciones familiares con la energía y la vivacidad de la ciudad.Ragú, genovesa, pastiera, pasta y patatas, caprese, pizza de escarola, tiramisú, almejas (¡y mucho más, la lista sería interminable!) nunca faltan en mi mesa.
Mis especialidades
- Pizza de escarola
- Ragú tradicional/genovés
- Pastiera
Experiencias
Cursos de cocina (7)
Tours enogastronómicos (2)
Opiniones
5.0
11 opiniones
- ¡Rosa y Shawn fueron los anfitriones más increíbles! Hicieron todo lo posible para asegurarse de que tuviéramos una experiencia agradable. Aprendí muchísimo sobre la cocina italiana, la pasta y la cultura en sí. Si estás considerando tomar esta clase, ¡estoy aquí para decirte que no lo pienses más, simplemente reserva la clase!
- Gracias Rosa por tu amabilidad y consideración hacia mis hijas y hacia mí. Gracias por organizar la clase de cocina y por compartir recetas maravillosas y risas. ¡Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros!
- Rosa fue fantástica. Toda la experiencia fue maravillosa. Todos mis colegas lo pasaron muy bien. Rosa nos hizo sentir bienvenidos y se esforzó al máximo para que la velada fuera especial. ¡Muy recomendable!
- Una tarde verdaderamente increíble e inolvidable. ¡Rosa y Sean fueron encantadores, muy amables y muy divertidos! Nos enseñaron muchísimo y tuvimos una gran conversación. Muy acogedores y pacientes con nosotros. ¡La mejor parte de nuestro viaje!
- Prepararon un aperitivo delicioso para mí, y yo probé a hacer pasta y tiramisú mientras disfrutaba del aperitivo con un poco de vino blanco. Lo que más me gustó fue que no se trató solo de divertirse; los dos me dieron una guía detallada y práctica sobre cómo preparar todo realmente. La pasta que hice fue mezclada con la salsa de tomate secreta de su familia y estuvo verdaderamente excepcional. Comerla en la azotea del apartamento lo hizo aún más especial. La pasta al limón que hizo Rosa también estaba deliciosa, y el tiramisú fue fantástico. Como alguien que visitaba desde Japón, el hecho de pasar tiempo en el apartamento de un local fue una experiencia valiosa en sí misma, y la decoración era tan hermosa que no podía dejar de admirarla. Además, estuve muy agradecido de que me recomendaran algunos excelentes restaurantes en Nápoles. Gracias por un tiempo tan maravilloso; la próxima vez, me encantaría explorar también los mercados locales.
Traducido del Inglés•
Keis B. -
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Dee Jones -
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Eric S. -
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Makenna B -
Traducido del Inglés•
Momoko -