Rosa
Cesarina desde 2025Plato fuerte: Ragú tradicional/genovés
Vivo en: Nápoles
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas
Rosa
Para mí, la cocina es compartir: me encanta cocinar para los demás y crear momentos de convivencia. Originaria de Avellino y napolitana de adopción, he aprendido a combinar las tradiciones familiares con la energía y la vivacidad de la ciudad.Ragú, genovesa, pastiera, pasta y patatas, caprese, pizza de escarola, tiramisú, almejas (¡y mucho más, la lista sería interminable!) nunca faltan en mi mesa.
Mis especialidades
- Pizza de escarola
- Ragú tradicional/genovés
- Pastiera
Experiencias
Cursos de cocina (7)
Tours enogastronómicos (2)
Opiniones
5.0
14 opiniones
- Rosa (¡y Sean!) fueron unos guías fantásticos. No solo pude probar comida deliciosa en todos sus lugares favoritos, sino que también me dieron muchísima información sobre la historia, la arquitectura y la gente de Nápoles. Estuvieron muy dispuestos a adaptar el recorrido a mis intereses y fueron muy agradables. ¡Incluso se aseguraron de que regresara a mi hotel sin problemas! ¡Lo pasé genial y me he enamorado aún más de Nápoles gracias a ellos!
- Rosa y Sean fueron exactamente lo que buscábamos en anfitriones para una experiencia culinaria en Nápoles. Cálidos, acogedores, increíblemente conocedores de Nápoles y de la comida, y nos dieron excelentes sugerencias sobre qué hacer y ver en Nápoles y las zonas circundantes. Nos gustó que no fuera solo una instrucción sobre cómo cocinar, sino que, lo más importante, Rosa compartió sus conocimientos y experiencia sobre los ingredientes que se estaban utilizando, cómo y dónde encontrarlos, y su historia e importancia para la cultura italiana y napolitana. ¡Recomendaría Rosa (y a Sean) un 10/10 si buscas una experiencia culinaria relajada, inclusiva y completa en Nápoles!
- Muy buena experiencia con Rosa y Shaun. Pasamos un tiempo maravilloso cocinando en su casa. Fue divertido y aprendimos muchas cosas. Ahora espero poder hacer la mejor pizza de la historia. Gracias por todo.
- ¡Rosa y Shawn fueron los anfitriones más increíbles! Hicieron todo lo posible para asegurarse de que tuviéramos una experiencia agradable. Aprendí muchísimo sobre la cocina italiana, la pasta y la cultura en sí. Si estás considerando tomar esta clase, ¡estoy aquí para decirte que no lo pienses más, simplemente reserva la clase!
- Gracias Rosa por tu amabilidad y consideración hacia mis hijas y hacia mí. Gracias por organizar la clase de cocina y por compartir recetas maravillosas y risas. ¡Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros!
Traducido del Inglés•
Mia -
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Alan K. -
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Quentin -
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Keis B. -
Traducido del Inglés•
Dee Jones -