Cours de cuisine
Cours de cuisine sur les saveurs toscanes : gnudi et tripes
5.0
Anna
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
La Trippa alla Fiorentina est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine toscane : simple à préparer, c'est une recette pauvre mais riche en goût et en caractère. Notre voyage gustatif continue avec les Gnudi, un plat rustique et réconfortant, symbole de la tradition toscane. Il s'agit d'une farce de raviolis à la ricotta et aux épinards, mais sans la pâte, servie avec du beurre fondu et de la sauge pour mettre en valeur toute sa délicatesse et son authenticité.
94,00 € par invité
(47,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 94,00 €
94,00 €
par invité47,00 € par enfant
Avis
5.0
4 avis
- Nous avons passé une très belle soirée avec Anna et sa fille Maria dans leur magnifique maison privée. Chacun de nous 5 a participé à la préparation de la Pappa al Pomodoro, des Gnudi et d'un superbe Torta della Nonna, suivie d'un dîner assis avec du vin pour savourer les délicieux fruits de notre travail, et de joyeuses conversations. Nous remercions Anna et Maria pour leur chaleureuse sympathie, ainsi que les Cesarine de nous avoir permis de modifier le menu prévu, et surtout pour leur gentille flexibilité lorsque j'ai réalisé avoir fait une erreur de date dans la réservation originale.
- Nous avons passé une merveilleuse soirée avec Anna et sa fille Maria dans leur charmante maison, où nous avons appris à préparer la Pappa al Pomodoro, les Gnudi et une délicieuse Torta della Nonna. Nous avons tous les cinq participé au processus de cuisson, suivi d'un repas fabuleux, savourant le fruit de notre travail ainsi que la compagnie d'Anna et Maria autour d'un verre de vin ! Ce fut une soirée merveilleuse et nous la recommandons vivement à tous ceux qui recherchent une expérience toscane unique !
- Quelle expérience incroyable avec Anna et sa traductrice anglaise, Diba. Organisé dans la magnifique maison d'Anna, elle nous a fait sentir comme en famille. Mon mari n'aime pas le foie et a tellement adoré le foie sur les crostinis qu'il a voulu la recette. Tout était délicieusement savoureux. Nous recommencerions sans hésiter. Merci !
- Notre temps avec Anna et Laura (traductrice) a été si spécial. Anna était une chef incroyable et une excellente enseignante. La nourriture était incroyable, quelque chose que vous ne pouvez pas trouver ailleurs. Nous avons apprécié notre expérience et discuté pendant des heures. Ce fut une expérience unique et nous la recommandons à 100 % à tous ceux qui viennent dans la région.
Traduit du Italien•
Claudia - avril 2025
Traduit du Anglais•
Claudia - avril 2025
Traduit du Anglais•
Ron and Angela Nickel - juillet 2024
Traduit du Anglais•
Izzy - décembre 2023
94,00 € par invité
(47,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 94,00 €
94,00 € par invité
Où
Anna
Cesarina depuis 2022Ville: San Quirico d'Orcia (SI) Langues: Italien et Anglais« Une cuisine maison simple, pleine de souvenirs, qui s'efforce de rester fidèle aux traditions tout en s'adaptant à l'époque moderne... en utilisant autant que possible des produits locaux ! »
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