Cours de cuisine
Les pâtes traditionnelles toscanes : tordelli et tagliatelle
5.0
Anna
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol, Portugais
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Assortiment d'entrées à base de produits locaux
- Tortelli
- Tagliatelles
- Tiramisù
Dans notre ferme typique en briques de la campagne toscane, vous serez accueillis avec un plateau de charcuterie et de fromages de notre région, accompagné d'un verre de prosecco. Vous apprendrez à préparer des tordelli farcis aux pommes de terre et au lard, en commençant par la préparation de la pâte avec de la farine et des œufs, jusqu'à la fermeture à la main de chaque tortello. Nous préparerons également ensemble les célèbres tagliatelles qui seront accompagnées de la sauce bolognaise blanche typique du Val di Chiana. Pour finir, vous pourrez déguster un magnifique tiramisù dont vous apprendrez tous les secrets de préparation, de la pasteurisation des œufs au saupoudrage de chocolat.
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
44 avis
- Notre famille de trois personnes a vécu une expérience extraordinaire avec Anna et Stefano. Ils nous ont ouvert les portes de leur magnifique maison et nous ont fait nous sentir comme des membres de la famille dès le début. Anna nous a enseigné les techniques de cuisine tandis que Stefano s'assurait que nous étions à l'aise et que nous ne manquions de rien. Nous nous souviendrons à jamais des moments passés dans leur salon et autour de la table à manger. Les conversations sur la famille et la vie ont vraiment rendu l'expérience spéciale. Notre fils de 16 ans a passé un moment merveilleux à apprendre à faire les pâtes aux côtés d'Anna pour découvrir ses techniques. Au moment de partir, nous avions l'impression de dire au revoir à notre famille. Lorsque nous reviendrons dans cette région, nous contacterons sans aucun doute Anna et Stefano pour un autre cours.
- Je recommande vivement de suivre ce cours de fabrication de pâtes. C'était une expérience tellement amusante et mémorable. Anna et son mari étaient très gentils et accueillants. Mon ami(e) et moi avons fait cela ensemble et nous avons passé un moment fantastique. Anna nous a montré comment préparer deux types de pâtes et un tiramisu. Elle nous a enseigné ses techniques et s'est montrée très patiente. À mi-parcours, pendant que nous attendions que nos pâtes sèchent et que le dessert fige, nous avons bu du vin et mangé un apéritif, une magnifique focaccia qu'elle avait préparée plus tôt, puis nous avons discuté un moment. Une fois les pâtes prêtes, nous nous sommes installés à une table magnifiquement dressée pour déguster ce que nous avions cuisiné. C'était délicieux !! J'ai hâte de préparer ces recettes pour ma famille.
- Des gens et une cuisine formidables Une excellente expérience
- Anna et Stefano étaient d'excellents instructeurs. Mieux encore, ils ont été les meilleurs hôtes imaginables. La fluidité des conversations dès le début nous a donné, à mon partenaire et à moi, l'impression d'avoir toujours eu notre place dans leur maison magnifique, vaste et très unique. (Le salon était une écurie il y a bien longtemps, mais il a été rénové et intégré à la résidence.) Nous avons eu l'impression de cuisiner aux côtés de dear amis, avec beaucoup de rires tout au long de la soirée. Vous ne trouverez pas de meilleure façon de passer votre temps en Toscane que proprio ici !
- Notre expérience avec Ana et Stefano a été vraiment incroyable. Le cours de cuisine était très amusant et très instructif, mais l'hospitalité de nos hôtes était digne des plus grands. Les échanges étaient sincères et la cuisine était excellente. La meilleure expérience de nos vacances en Italie. Grazie mille !
Traduit du Anglais•
Kirk Family -
Traduit du Anglais•
Vickie -
Traduit du Anglais•
Lizanne -
Traduit du Anglais•
Shane Pruitt -
Traduit du Anglais•
JF Welch -
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 € par invité
Où
Anna
Cesarina depuis 2023Ville: Foiano della Chiana (AR) Langues: Italien, Anglais, Espagnol, PortugaisLa tradition paysanne et les spécialités de la Valdichiana à table !
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