Ciao! Sono Beatrice.
4.6 (4 recensioni)
Cesarina dal 2018
Piatto forte: Risotto con pesce persico
Vivo a: Como
Parlo: Italiano, IngleseBuono a sapersi...
Offro alternative vegetariane
"Non si può descrivere...la meraviglia del lago di Como si deve vedere..." Questa è la presentazione di Bea, la nostra Cesarina, che ci dà il benvenuto nella sua accogliente casa, nel centro storico di Como a pochi passi dal lago.
Como è una città ricca di fascino e di storia, come la cucina di Bea - "la mia cucina, come quella di una volta" - che porta con sé l'incanto della tradizione unito a uno spiccato estro creativo.
Tradizione e creatività sono le caratteristiche che hanno contraddistinto Bea nel corso della sesta edizione di Bake off Italia, programma televisivo dedicato ai dolci della storia italiana, a cui ha partecipato con successo. E ora, dopo questo importante evento la nostra Cesarina ci aspetta per farci provare un'indimenticabile esperienza di gusto...
Le mie specialità
- Pesce in carpione
- Risotto con pesce persico
- Lavarello al vino bianco
- Verdure al vapore
- Pan de mej con rusumada (pane dolce di miglio con crema al cucchiaio)
- Nervetti alla salvia
- Zuppa di cipolle
- Polenta uncia (polenta fusa con formaggio e con l'aggiunta del burro fuso)
- Funghi al prezzemolo
- Miascia (torta di pane e frutta tradizionale del Lago di Como)
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Le opinioni dei nostri clienti
Scopri cosa dicono gli ospiti di Beatrice
It was truly fun to cook with Beatrice! We had two lessons and enjoyed both. Beatrice is an attentive, friendly and welcoming host.
Natalia & Mylene
agosto 2021
The experience my husband and I had was perfect. Our host/teacher Beatrice went out of her way to ensure we had a wonderful time cooking, laughing and eating. We highly recommend this to anyone who wants to take a memory of Italy back home with them.
Lindsay
novembre 2019
We enjoyed our cooking class with Beatrice. We had fun and the food was delicious. We hope to do it again.
Sara
novembre 2019
Great authentic experience. Beatrice was so fun and welcoming into her home. The meal was delicious.
Oliver L
ottobre 2019
Beatrice was a very gracious and did a wonderful job of demystifying pasta-making. We made raviolis, a polenta dish, and a no-machine ice cream -- all were delicious. We were confident enough in the techniques Beatrice showed us that we have made all three dishes again since we've been home, and all turned out great! We will continue to make these recipes and relive the memories we made during our time at Lake Como. Highly recommend!
Nicolas T
ottobre 2019