Cooking class con tartufo bianco delle colline torinesi

Mi piace cucinare alcune ricette tipiche della nostra Italia ma ancora di più cercare di provare a portare avanti le tradizioni culinarie piemontesi. Farina e uova non possono mancare nella mia cucina, pasta fatta in casa da abbinare con sughi stagionali. Il piatto più richiesto del sabato sera è la pizza, dò grande importanza all' uso della farina migliore e dei giusti tempi di lievitazione. Mi diverto a cucinare con le mie figlie che migliorano i miei piatti con il loro tocco fantasioso.