Annalisa
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: Imparerai a realizzare 2 ricette di impasti lievitati in una splendida tenuta storiche immersa tra le colline del Chianti
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
In questo corso di cucina ti svelerò tutti i trucchi per realizzare un impasto lievitato perfetto, attraverso la preparazione di due ricette tradizionali della cucina toscana!
Dopo il corso, potremo goderci un delizioso banchetto a tre portate in una rustica tenuta tra le colline del Chianti e il Valdarno.
In questo corso di cucina imparerai quali farine utilizzare, le dosi e le tempistiche per preparare una soffice focaccia, con il pregiato olio Extra Vergine di Oliva della tenuta, e una deliziosa torta salata ripiena di prodotti locali e di stagione.
Dopo la lezione assaporeremo le nostre creazioni, abbinandole ai vini della tenuta. Concluderemo questo viaggio culinario con un delizioso dolce tradizionale che preparerò appositamente per te!
Recensioni
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90,00 € per ospite
(45,00 € per bambino)
90,00 € per ospite
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Dove
Annalisa
Cesarina dal 2020Città: Figline Valdarno Lingue: Italiano e IngleseMi chiamo Annalisa, sono un’insegnante e vivo in una piccola frazione del comune di Reggello, Firenze, immersa tra gli uliveti e i vigneti a pochi chilometri dalla foresta biogenetica di Vallombrosa. La mia passione per la cucina è nata in giovane età, stimolata dalla cura respirata nella famiglia di origine, in particolare da mio padre, nella ricerca di ingredienti genuini e locali per la preparazione dei piatti tradizionali fiorentini.
Molti di questi ingredienti sono da sempre stati prodotti nel terreno di proprietà familiare, con particolare attenzione al rispetto dell’ambiente. La mia casa è calda ed accogliente con una grande taverna dove ricevo i miei ospiti. Amo preparare la tavola curando i dettagli in base ai piatti proposti: la cucina è il luogo dove tutta la mia energia e la mia creatività si concretizzano in piatti unici, gustosi e salutari.
Molti di questi ingredienti sono da sempre stati prodotti nel terreno di proprietà familiare, con particolare attenzione al rispetto dell’ambiente. La mia casa è calda ed accogliente con una grande taverna dove ricevo i miei ospiti. Amo preparare la tavola curando i dettagli in base ai piatti proposti: la cucina è il luogo dove tutta la mia energia e la mia creatività si concretizzano in piatti unici, gustosi e salutari.