Corsi di cucina

Il fritto di nonna Emma

5.0
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Donatella

Firenze

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Il fritto di mia nonna Emma rimarrà sempre l'unico fritto' davvero buono', lo preparava al mattino presto e lo cucinava al mio rientro da scuola. Ve lo farò preparare seguendo la ricetta di nonna Emma.

    Un antipasto di coccoli o sommommoli (frittelle di riso) servito con formaggio fresco, mortadella o salame

    Braciole fritte o pollo fritto con verdure

    Frittelle di riso o di San Giuseppe, il tutto accompagnateo da ottimo vino, caffè e...

    Recensioni
    5.0
    27 recensioni
    Donatella was very hospitable, gracious, and professional. We had the time of our lives and learned to make several dishes. In the end, we were able to each our masterpieces and left absolutely full! She is a wonderful hostess and chef!

    Joe & Sharon - giugno 2024

    We enjoyed our time with you so much, Donatella! The pasta and tiramisu dishes you taught us were delicious and easy to make. Out of all the meals we had while visiting Italy, what we made with you was honestly the best we had. In fact, our experience was so good that we ordered a pasta maker even before we left Italy. Thank you for inviting us into your home to have a wonderful time and teaching us something we can enjoy for years to come.

    Ken and Christa - novembre 2023

    Donatella is a warm and welcoming person, and a great cook and teacher. We had a wonderful time making tiramisu and pasta. I wholeheartedly recommend booking an evening with Donatella.

    Cassie + Ari - ottobre 2023

    Donatella, was an amazing host as well as a fantastic chef. We had a great evening of food, wine and conversation. We were able to experience home cooking and cuisine that you can not find in the restaurants. Her home was a great break from the restaurant life. We highly recommend Donatella for a great local experience.

    Daron & Kelly - settembre 2023

    Donatella was an amazing host! We have a large family with 4 kids between 13 and 3, and she made us feel so welcome in her home. When my 3 year old starting getting bored, she gave him tasks to do to keep him occupied. The class itself was so much fun. We loved the authenticity of learning in her home, and the final results were absolutely delicious. It was one of the highlights of our trip for sure and I highly recommend Donatella

    Kristin Ciaglia - luglio 2023

    145,00 € per ospite

    72,50 € per bambino

    Dove
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    Donatella
    Cesarina dal 2018Città: Firenze    Lingue: Italiano e Inglese
    Firenze, che come scrisse Stendhal possiede un “fascino sottile”, è un museo a cielo aperto, ricco di capolavori architettonici e opere d’arte uniche al mondo. Qui nel cuore della città, racchiuso nell’antico tracciato delle mura medievali, in una via di antichi palazzi, dove si assapora l'antica storia fiorentina, incontriamo Donatella, la nostra Cesarina fiorentina doc.  Donatella ha studiato arte, architettura, le piace sperimentare diverse tecniche artistiche, dalla carta pesta alla ceramica, e mettere le mani in pasta. Quest'ultima passione la condivide con il marito e i figli, con i quali ama fare la pasta fatta a mano, un modo perfetto per insegnare l'arte culinaria divertendosi.  In casa di Donatella si respira sempre aria di festa e dei sapori tipici della cucina toscana. I suoi piatti, dalle pezzole alla carabaccia di Caterina de' Medici, sono ricette che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese, ma che in realtà arrivano dall’Italia. Proprio da Firenze e dalla corte dei Medici. Insieme alle forchette, Caterina de’ Medici, infatti, portò con sé a Parigi quelli che sarebbero diventati i macarons, le omelette, le crepes, la “francesina”, la soupe d’oignons e i bigné.  Alla tavola di Donatella possiamo rivivere la storia dei piatti che hanno viaggiato sull’asse Firenze-Parigi e avere il piacere di assaggiarli.      
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