Corsi di cucina
Cucina napoletana con pasta e patate e ravioli
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Ravioli capresi
- Pasta e patate con provola di bufala affumicata
- Tiramisu
La pasta e patate con provola affumicata è un piatto che va oltre la sua umile origine, diventando un'esperienza culinaria da ricordare. Insieme possiamo anche creare un piatto raffinato e delicato della cucina mediterranea: i ravioli capresi, dove pomodori, limone e formaggi delicati si fondono in un mix di profumi e sapori.
Concluderemo questo viaggio gastronomico con il più celebre dei dolci, il Tiramisù, personalizzato in base alle stagioni per offrire un tocco unico di dolcezza. Vi aspetto.
Recensioni
5.0
19 recensioni
- Francesco and his wife were wonderful! It was fun and delicious! They were welcoming and their home was beautiful and clean. My husband and I recommend this experience!
- Thank you both so much for our experience! We both learned so much about Italian cooking and can't wait to attempt croquettes once we get back home. The food tasted amazing and your wine was lovely. We very much enjoyed your company during the experience, and would recommend this to anyone thinking about booking. You were welcoming and you made us feel at home. Thank you
- Francesco and Eugenia gave my wife and I a fantastic cooking class. They welcomed us unto their home with wine, and taught us to make Tiramisu and Pizza. Everything turned out amazing, and we can't wait to try their recipes in our kitchen!
- This was an amazing experience and we will definitely be making these recipes at home.
- Ho avuto in regalo questa esperienza meravigliosa. Mi sono ritrovata catapultata nel cuore di Napoli, in un palazzo storico, in cui ogni angolo profumava di storia, di vissuto, di amore. Ho vissuto un pomeriggio speciale, grazie a Francesco e alla moglie con cui siamo entrati subito in sintonia, e che ci hanno guidato in un corso di cucina, divertente ed interessante, raccontandoci anche origini e curiosità di ogni singolo piatto. Infine ci hanno regalato un’atmosfera romantica per una cena a lume di candela. Bellissimo! Se chiudo gli occhi, sento ancora il profumo e i suoni della Napoli che amo.
Gabrielle C - ottobre 2023
Luke Rigden & Jocelyn Rigden - ottobre 2023
Gary S - settembre 2023
Taryn - agosto 2023
Anna - agosto 2023
149,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
149,00 € per ospite
149,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Francesco
Cesarina dal 2018Città: Napoli Lingue: Italiano e IngleseVisitare il centro storico di Napoli significa attraversare venti secoli di storia. Le strade, le piazze, le chiese, i monumenti, gli edifici pubblici e i castelli costituiscono uno scrigno di tesori artistici e storici. E i profumi dei suoi piatti sono l’introduzione ideale a un luogo che può davvero incantare chiunque.
Si rimani incantati anche entrando nel palazzo Settecentesco, con scalone vanvitelliano, nel cuore della città, dove vi è l'appartamneto di Francesco, il nostro Cesarino.
La sua forte curiosità per l'arte culinaria e l'incontro con sua moglie, anche lei amante del buon cibo, lo ha portato da sempre a sperimentare nuove ricette, senza mai dimenticare l'amore e il legame per le tradizione gastronomiche locali. Come il ragù sempre presente al pranzo della domenica, perché per i napoletani non è domenica senza, e il sapore del mare nei piatti delle ricette estive: sempre fresche, leggere e delicate.