Tour enogastronomici

Esperienza in un'azienda agricola biologica: assaporare i sapori e i segreti culinari

Name: Cesarine - Esperienza in un'azienda agricola biologica: assaporare i sapori e i segreti culinari
Brand: Cesarine
SKU: 4kGqHFQdNo
Price: 189 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.960000038146973 (27 reviews)

5.0

Monica

Lucca (LU)

Durata 4h

Max 7 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Francese

Cesarina Green

Tour del mercato e corso di cucina

Esperienza privata

La tua esperienza

Calice di prosecco e degustazione di salse artigianali con i prodotti dell'orto e di marmellate su crostini di pane
Al rientro a casa altri piccoli antipasti di stagione, preparazione di pasta fresca all'uovo in formato Bigoli, se possibile condite con due tipi di salse diverse
Dolce tipico della nostra città "Buccellato" fritto, frutta fresca, se di stagione, pesche al vino: una tradizione dei nostri nonni

L'esperienza include una visita a una fattoria biologica che usa i prodotti della propria terra per creare salse uniche con verdure, frutta e fiori, sapientemente combinati. A seconda del tempo, ci godremo un aperitivo all'aperto mentre assaggiamo questi prodotti.

Una volta tornati a casa, assaggeremo verdure biologiche o altri antipasti di stagione. Prepareremo la pasta fatta in casa con diverse farine di cereali, notando le significative differenze di sapore. Condiremo la pasta con una varietà di salse fatte in casa. Esploreremo anche altri aspetti della nostra ricca tradizione culinaria, come l'importanza dell'olio extravergine di oliva, delle farine integrali e dei pomodori biologici, il tutto accompagnato da un ottimo prosecco.

Vegetariano

189,00 € per ospite
(94,50 € per bambino)

Ospiti

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 189,00 €

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Recensioni

5.0

27 recensioni

: Monica was a wonderful host and teacher! She was very informative and funny, making us feel very welcome into her home. Monica was always checking in with us to make sure everything was good within the experience. All of the food was so good and we greatly appreciated being able to share our creation with our family. I would absolutely recommend this experience with Monica!
: Es war wunderbar ! Wir sind so beschenkt worden mit einer wunderbaren Kochlehrerin Monika ! Haben viel gelernt und freuen uns jetzt auch schon, die Rezepte zuhause selbst auszuprobieren ! Es war einfach nur genial ! Und wir empfehlen es allen, die jetzt noch zögern ! Geht zu Monica, Ihr werdet begeistert sein ! Kochen in einer echten italienischen Atmosphäre ! Einfach klasse !
: Monica was a last minute switch for us as our original chef became sick the day before our class. We couldn’t have asked for a better teacher and guide to Italian cuisine. We took this class while on our honeymoon, and it was one of our favorite experiences during our three weeks in Italy. She and her husband were both incredibly warm and inviting, and made us feel like part of their family. We felt that we got much more than just a cooking class, but also an introduction and welcome into Italian culture. We will absolutely be returning when we come back to Italy.
: I am the travel advisor who booked Gayle and her sisters’ cooking class. I have just heard from Gayle, and she raved about the wonderful experience you provided for them. Thank you so much for all of your efforts!
: Monica and her husband welcomed us in her home and had a lovely family dinner with us. We made two fresh pastas that were delicious. Besides the pasta, they had prepared different food for us to taste. Unfortunately we did not make tiramisu but overall it was a great experience!

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Monica

Cesarina dal 2018Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano, Inglese, Francese

"Cucino da sempre, anche per tante tante persone. D'estate mi piace fare la passata di pomodoro, le marmellate, l'olio e il sale aromatizzato. Per le mie ricette utilizzo prodotti a km 0 e bio."

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