Tour enogastronomici
Esperienza in un'azienda agricola biologica: assaporare i sapori e i segreti culinari
5.0
Monica
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Cesarina Green
Tour del mercato e corso di cucina
Esperienza privata
La tua esperienza
- Calice di prosecco e degustazione di salse artigianali con i prodotti dell'orto e di marmellate su crostini di pane
- Al rientro a casa altri piccoli antipasti di stagione, preparazione di pasta fresca all'uovo in formato Bigoli, se possibile condite con due tipi di salse diverse
- Dolce tipico della nostra città "Buccellato" fritto, frutta fresca, se di stagione, pesche al vino: una tradizione dei nostri nonni
L'esperienza include una visita a una fattoria biologica che usa i prodotti della propria terra per creare salse uniche con verdure, frutta e fiori, sapientemente combinati. A seconda del tempo, ci godremo un aperitivo all'aperto mentre assaggiamo questi prodotti.
Una volta tornati a casa, assaggeremo verdure biologiche o altri antipasti di stagione. Prepareremo la pasta fatta in casa con diverse farine di cereali, notando le significative differenze di sapore. Condiremo la pasta con una varietà di salse fatte in casa. Esploreremo anche altri aspetti della nostra ricca tradizione culinaria, come l'importanza dell'olio extravergine di oliva, delle farine integrali e dei pomodori biologici, il tutto accompagnato da un ottimo prosecco.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 189,00 €
189,00 €
per ospite94,50 € per bambino
Recensioni
5.0
27 recensioni
- Monica è stata un'ospite e un'insegnante meravigliosa! È stata molto informativa e divertente, facendoci sentire davvero i benvenuti nella sua casa. Monica si è sempre assicurata che tutto andasse bene durante l'esperienza. Tutto il cibo era delizioso e abbiamo apprezzato molto poter condividere le nostre creazioni con la nostra famiglia. Consiglio vivamente questa esperienza con Monica!
- È stato meraviglioso! Siamo stati così fortunati ad avere una meravigliosa insegnante di cucina, Monika! Abbiamo imparato molto e non vediamo l'ora di provare le ricette a casa! È stato semplicemente geniale! E lo consigliamo a tutti coloro che sono ancora indecisi! Andate da Monica, sarete entusiasti! Cucinare in un'autentica atmosfera italiana! Semplicemente fantastico!
- Monica è stata una sostituzione dell'ultimo minuto per noi, dato che il nostro chef originale si è ammalato il giorno prima della lezione. Non avremmo potuto chiedere un'insegnante e una guida migliore per la cucina italiana. Abbiamo seguito questa lezione durante la nostra luna di miele, ed è stata una delle esperienze più belle delle nostre tre settimane in Italia. Lei e suo marito sono stati incredibilmente calorosi e accoglienti, e ci hanno fatto sentire parte della loro famiglia. Abbiamo avuto l'impressione di aver ricevuto molto più di una semplice lezione di cucina, ma anche un'introduzione e un benvenuto nella cultura italiana. Torneremo sicuramente quando torneremo in Italia.
- Sono l'agente di viaggio che ha prenotato il corso di cucina per Gayle e le sue sorelle. Ho appena ricevuto notizie da Gayle, ed è stata entusiasta della meravigliosa esperienza che avete offerto loro. Grazie mille per tutto l'impegno!
- Monica e suo marito ci hanno accolti a casa loro e abbiamo passato una piacevole cena in famiglia insieme. Abbiamo preparato due tipi di pasta fresca che erano deliziosi. Oltre alla pasta, avevano preparato diversi altri piatti per farci assaggiare. Purtroppo non abbiamo fatto il tiramisù, ma nel complesso è stata un'esperienza fantastica!
Tradotto da Inglese•
Elizabeth Gravelle -
Tradotto da Tedesco•
Susanna -
Tradotto da Inglese•
Drew Johnson -
Tradotto da Inglese•
Margaret -
Tradotto da Inglese•
Esmee -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 189,00 €
189,00 € per ospite
Dove
Monica
Cesarina dal 2018Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Cucino da sempre, anche per tante tante persone. D'estate mi piace fare la passata di pomodoro, le marmellate, l'olio e il sale aromatizzato. Per le mie ricette utilizzo prodotti a km 0 e bio."
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