Gnocchi fatti a mano e sapori autentici di Sicilia

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Prepareremo insieme degli gnocchi irresistibili, soffici e fatti a mano come vuole la tradizione. Li gusteremo in due versioni: con mozzarella di bufala filante oppure alla siciliana, con melanzane fritte, basilico fresco e una spolverata di ricotta salata del Catanese.

Il tutto sarà accompagnato da un buon calice di vino dei nostri vigneti, per esaltare ogni sapore.

Per concludere in dolcezza, vi farò assaggiare un dessert tipico, seguito da un caffè profumato e un sorso di rosolio, il liquore di famiglia che preparo secondo la ricetta tradizionale.

Un’esperienza autentica, fatta di gusto, accoglienza e passione per la mia terra!