Il brunch Siciliano

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Il Brunch Siciliano: Un viaggio nei sapori della tradizione

Immagina di essere seduto in una casa con vista mozzafiato sulla Cala di Palermo, dove il mare si fonde con i colori vivaci della città. Il mio brunch ti porta nel cuore della Sicilia, con piatti preparati con ingredienti freschi e autentici, scelti direttamente dal mercato della Vucciria.

Inizierai con il Sicilian Toast, con formaggio fresco, verdure amare e vinagrette all’aceto di casa. I miei pancake, preparati con farina di grani antichi siciliani, sono serviti con sciroppo di sambuco locale. La ricotta fresca del mio amico e pastore Gaspare con miele e melagrana.

Accompagno il tutto con caffè, latte fresco, infuso di menta e succo di frutta fresco, per un’esperienza unica che celebra la bellezza e i sapori della Sicilia.