Intorno alla tavola ad impastare e degustare

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Giovanni e sua moglie Roberta vi daranno il benvenuto sorseggiando un bicchiere di vino e provando le meraviglie locali chiacchierando tra salumi e formaggi.

Raccontando il viaggio di questi piatti da un versante all'altro della Sicilia, impasterete insieme a Giovanni i Maccheroni, fatti a mano con il “ferro dell'ombrello” proprio come li faceva zia Amalia 80 anni fa e darete vita ai Ravioli dal cuore di ricotta fresca e spinaci o per un gusto più particolare, ricotta fresca e arancia di Sicilia. Dopo qualche ricordo e qualche risata, verrete deliziati dal tipico Tiramisù, ricetta classica che porterete con voi nel cuore e nelle vostre case.