Corsi di cucina
Mani in pasta per Pasqua
5.0
Luciana
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Focaccia toscana con tagliere di salumi e formaggi locali
- Cappellacci
- Sportelline livornesi a modo mio (dolce pasquale)
La Pasqua è un tripudio di profumi e colori, l’occasione perfetta per valorizzare la tradizione aggiungendo un pizzico di originalità capace di conquistare tutti in un attico vista mare a Livorno.
Ti accompagneremo passo dopo passo nella realizzazione di un menù speciale: piatti semplici, ingredienti freschi di stagione e risultati di alta qualità. menu pasqua
- - Focaccia toscana con tagliere di salumi e formaggi locali
- - Cappellacci al “giallo”
- - Sportelline livornesi a modo mio Ti aspetto per brindare alla bellezza di Livorno con un calice di rosso Bolgheri, lasciandoci incantare dalla vista del Faro che fu tanto caro a Galileo Galilei. Come ricordo della giornata, ogni corsista verrà omaggiato di un libretto con le ricette del corso ed i suggerimenti per replicare facilmente i piatti
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 €
per ospite77,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Il tempo trascorso con Francesco e Luciana è stato, senza dubbio, il punto forte del nostro soggiorno a Livorno. Più che partecipare a un "corso di cucina", sono state alcune ore di qualità; una coppia che ha avuto la gentilezza di invitarci in casa propria e di passare del tempo a conoscerci, tra antipasti e vino. Cosa chiedere di più? Il cibo era ottimo, il Chianti e il liquore all'alloro erano perfetti. Oh, ho dimenticato di menzionare la lezione sui ravioli. Wow, Luciana ne sa di pasta... Dall'impasto aromatizzato agli spinaci e alla curcuma, fino alla stesura, al taglio, al ripieno, alla cottura e infine a mangiarli con una fresca salsa di pomodoro! Magnifico. Una "lezione" che ha valido assolutamente il nostro tempo e, come accade spesso nei viaggi, sono le persone che si incontrano a rendere l'esperienza memorabile. Consigliatissimo!
- Siamo stati accolti a casa di Luciana e Francesco e trattati come se fossimo di famiglia. Abbiamo imparato a fare i ravioli fatti in casa e abbiamo fatto un pranzo delizioso con antipasti e dolce fatto in casa. Un vero tesoro di Livorno. Consigliatissimo.
- Luciana e Francesco sono stati il regalo di compleanno dei nostri figli. Pensando di andare ad un pranzo, a sorpresa, ci siamo ritrovati immersi in un'esperienza di cucina. Sotto la guida precisissima di Luciana e l'aiuto costante di Francesco in un ambiente perfettamente attrezzato abbiamo trascorso una giornata indimenticabile assaporando molti sapori locali... e alcuni li abbiamo cucinati noi!!! Che bello compleanno!!!
Tradotto da Inglese•
Neal H -
Tradotto da Inglese•
John & Denise Corsi -
Patrizia e Marco -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 € per ospite
Dove
Luciana
Cesarina dal 2025Città: Livorno (LI) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia vocazione di naturopata si riflette in una cucina sana, basata su ingredienti artigianali e locali, scelti con cura da aziende agricole del territorio. Romana di nascita, ho unito i sapori della tradizione tosco-laziale, creando piatti autentici e stagionali, ricchi di colori e ricerca. Un ruolo speciale lo hanno gli impasti, in particolare la pasta frolla, che declino in versioni dolci e salate per dare vita a creazioni sempre uniche, protagoniste anche dei miei corsi di cucina. I dolci e le crostate rappresentano per me un terreno di libertà creativa: dal guscio alla farcitura fino ai decori, ogni dettaglio diventa espressione personale e fonte di soddisfazione.
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FAQ
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