Mani in pasta: ravioli e segreti di famiglia

Messina, una bellezza che si affaccia sul mare, baciata dal mar Ionio e Tirreno. Il suo centro storico è affascinante ed incantevole: un insieme di arte, cultura e storia che danno vita ad un mix davvero emozionante. Un itinerario alla scoperta di palazzi, chiese, fontane e ovviamente dell'arte culinaria che mostra tracce di cucina greca, araba e normanna, rendendola unica nel suo genere.   Maria, la nostra Cesarina, ci fa provare le ricette tipiche della cucina messinese, attraverso piatti semplici ed elaborati. Il suo grande desiderio è quello di stupire sempre i suoi ospiti, grazie alla preparazione di vere e proprie prelibatezze, una mis en place impeccabile e utilizzando sempre uno degli ingredienti fondamentali in cucina, la creatività.