Ravioli Liguri Fatti in Famiglia nel Cuore di La Spezia

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ti accolgo nella mia casa a La Spezia, un luogo semplice e autentico dove la cucina è il cuore della famiglia e ogni ricetta nasce da gesti tramandati nel tempo.

Insieme prepareremo ravioli fatti a mano, profumati con maggiorana fresca, secondo la tradizione ligure. Poi realizzeremo il pesto con basilico del mio orto, raccolto poco prima, per esaltarne tutta la freschezza. Il pesto condirà trofie o tagliatelle, che assaggeremo insieme a tavola, come in famiglia, tra chiacchiere e buon vino. Per finire, un tiramisù fatto in casa, cremoso e genuino. Non sarà solo una lezione di cucina, ma un’esperienza autentica nella mia casa, tra sapori, tradizione e convivialità ligure.