Corsi di cucina

Sua maestà "La Ribollita”

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ALESSANDRO

Crespina

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare una ricetta italiana e gusta un menù da 3 portate - una di queste l'avrai preparata tu!

Il tuo menu

    Prepareremo assieme la regina indiscussa delle zuppe Toscane: La Ribollita. Assaporeremo la storia di questo piatto rurale, povero e squisito che è divenuto, nel tempo, l'icona della toscanità. Un piatto povero ma sano e robusto adatto ad un pubblico vastissimo perchè è possibile renderlo vegano senza nulla sottrarre al suo tipico sapore. Ci immergeremo nella Toscana e nelle sue radici fatte di semplicità, di valorizzazione degli ingredienti e di sapori unici che scolpiscono segni indelebili nella memoria.

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    105,00 € per ospite

    50,00 € per bambino

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    ALESSANDRO
    Cesarina dal 2021Città: Crespina    Lingue: Italiano e Inglese
    "Amo la cucina e la buona tavola da tempo lunghissimo; mi piace ricercare i prodotti di qualità e di nicchia con i quali imbastisco piatti semplici per esaltarli al massimo. Non amo troppi artifici in cucina: amo il bello, anche nel piatto, ma sempre nel rispetto dell'ottima materia prima che scelgo da negozianti di massima fiducia. Vivo in una bellissima casa di campagna occupandone il piano terreno, immerso nel verde e nella natura a pochi chilometri dal centro del paese (piccolissimo peraltro); le sere d'estate mi piace cenare al fresco circondato dal verde e dal canto dei grilli".
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