"La passione per la cucina e il piacere di condividere la tavola con gli amici mi accompagnano da sempre. Abito in collina, immersa nel verde della campagna toscana. Mi piace cucinare qualsiasi tipo di piatto, con una predilezione per le ricette tipiche lucchesi che mi ricordano la mia infanzia; a causa di alcune intolleranze alimentari di mio marito, sono diventata un asso nella preparazione di pietanze senza glutine."