Ciao da Rosanna!

  Vivo in una casa d’epoca di fine Ottocento situata a San Salvario, un quartiere centrale di Torino a pochi minuti dalla stazione ferroviaria Porta Nuova, vicino al Parco del Valentino. È una zona molto vivace, sia di giorno grazie al mercato rionale, sia di notte per l’ampia scelta di locali.Ti accolgo alla mia tavola, curata nei minimi particolari. Oltre a servire buon cibo, amo dedicare particolare attenzione alla scelta della tovaglia, delle stoviglie e dei bicchieri, rigorosamente scelti in base al vino che accompagna il pasto.La mia passione per la cucina è iniziata molto presto e fin da subito è stata alimentata dalla mia curiosità e dalla mia attenzione per la tradizione culinaria e la qualità degli ingredienti. Nel corso degli anni ho sperimentato moltissimi piatti della cucina piemontese e non solo, e alcuni sono diventati veri e propri cavalli di battaglia.