Ciao da Rosanna!

In una casa d'epoca di fine '800 situata a San Salvario, quartiere centrale di Torino a pochi minuti dalla stazione ferroviaria Porta Nuova, vicino al Parco del Valentino e zona molto vivace sia di giorno, grazie alla presenza del mercato rionale, che di notte per l'ampia scelta di locali, Cesarina Rosanna ci accoglie alla sua tavola curata nei minimi particolari. Oltre a servire buon cibo, infatti, ama dedicare particolare attenzione alla scelta della tovaglia, delle stoviglie e dei bicchieri, rigorosamente scelti in base al vino. "La mia passione per la cucina è iniziata molto presto e da subito è stata alimentata dalla mia curiosità e attenzione per la tradizione culinaria e la qualità degli ingredienti. Negli anni ho sperimentato moltissimi piatti della cucina piemontese e non solo, ed alcuni sono diventati veri e propri cavalli di battaglia"