Rosanna
Cesarina dal 2018Piatto forte: Gnocchi di patate con salsiccia
Vivo a: Torino
Lingue parlate: Inglese, Italiano, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Rosanna!
In una casa d'epoca di fine '800 situata a San Salvario, quartiere centrale di Torino a pochi minuti dalla stazione ferroviaria Porta Nuova, vicino al Parco del Valentino e zona molto vivace sia di giorno, grazie alla presenza del mercato rionale, che di notte per l'ampia scelta di locali, Cesarina Rosanna ci accoglie alla sua tavola curata nei minimi particolari. Oltre a servire buon cibo, infatti, ama dedicare particolare attenzione alla scelta della tovaglia, delle stoviglie e dei bicchieri, rigorosamente scelti in base al vino. "La mia passione per la cucina è iniziata molto presto e da subito è stata alimentata dalla mia curiosità e attenzione per la tradizione culinaria e la qualità degli ingredienti. Negli anni ho sperimentato moltissimi piatti della cucina piemontese e non solo, ed alcuni sono diventati veri e propri cavalli di battaglia"
Le mie specialità
- Antipasto misto piemontese (assaggi freddi: insalata russa, salame, giardiniera, albese, acciughe al verde | assaggi caldi: peperoni con bagna cauda, flan di cardi, torta verde)
- Gnocchi di patate con salsiccia
- Bollito di carni miste alla piemontese
Esperienze
Recensioni
4.9
19 recensioni
- By far the highlight of our trip to Turin. Rosanna was the perfect host, and together with Giacomo, planned a delicious menu, which we executed step by step under their excellent guidance and then savoured over a beautifully set out dinner table. Thank you both for your warmth, hospitality and passion for great cuisine and for welcoming us in your charming home. Highly recommended
- Rosanna and her English interpreter were very nice and the food was great. The pictures on your website certainly didn’t match the actual home. The kitchen was a mess, cobwebs in the entry and dining room walls along with folding table to eat on. It would have been nice to watch and participate in more than just rolling pasta thru a hand crank pasta machine in the kitchen.
- wonderful experience!
- Cooking with Rosanna was such a wonderful experience. It was great to learn the recipes and then to eat the delicious food in her home. We felt welcomed like we were family! Would highly recommend this experience!
- I had the pleasure of enjoying a delightful dinner at Rosanna's flat, and it truly became one of the highlights of my trip. The food was undeniably delicious, and it provided us with an authentic glimpse into the traditional Italian way of spending Sunday evenings with family. Without a doubt, we are already looking forward to returning for another wonderful experience!
Dorothy - marzo 2024
RJ - novembre 2023
geoff and kathy - ottobre 2023
Keira & Kezia - agosto 2023
Kevin S - luglio 2023