Prepareremo assieme le tagliatelle che condiremo con un sugo con vegetali di stagione.Io preparerò un antipasto sempre molto gradito, polenta con i funghi freschi.Sarò felice di preparare gli spiedini di verdure grigliate da degustare con del buon pane fatto in casa da me nel forno a legna.Poi ci sarà la torta tipica di Verona, la TORTA RUSSA.Infine i miei ospiti assaggeranno il croccante fatto in casa con le mandorle, una vera bonta!Finiremo con caffè e liquori fatti in casa.

Come a Natale!

Preparemo un gustossisimo pesto di cavolo nero e mandorle spellate!Come antipasto ci saranno delle polpettine sia di farina di ceci che di lenticchie che saranno deliziose cotte sia in forno che fritte.Con il pesto di cavolo nero condiremo gli spaghetti ed aggiungeremo dei pomodori secchi sott'olio per dare più colore al nostro piatto.Per chiudere ci sarà una fantastica torta al cioccolato fondente...naturalmente vegana.Vi aspetto!

Un menù vegano dai sapori gustosi 

L'armonia dei colori delle pietanze che prepareremo sarà il filo conduttore della bella serata che renderemo romantica ed unica!Sarà molto dolce ed interessante ritrovarci in compagnia di persone amanti dei frutti della terra, la location si presta molto ad accogliere coppie che amano la tranquillità e le chiacchiere schiette.Vi aspetto!

Romanticamente a tavola con Giulietta!

Scopri le tradizioni culinarie venete, ma non solo, durante questo corso di cucina a Verona. Dopo aver imparato alcuni segreti delle ricette venete, ripercorriamo insieme le mie origine, assaporando i piatti della cucina toscana e pugliese: un incontro magico di sapori e colori.Sarà un'esperienza ricca di gusto, tradizione e di sorprese!

Cucina veneta (e non solo) in tavola!

Prepareremo degli ottimi e abbondanti gnocchi, pasta tipica di Verona, e li condiremo con varie salse sia vegetariane che con un ottimo ragù; accontentando tutti i palati!Successivamente vi propongo come dolce un ottimo tiramisù al caffè fatto come la tradizione veneta vuole, accompagnato da caffè e luquori fatti in casa.

Gnocchi per tutti i gusti!

Siamo nella splendida tradizione veneta, faremo le tagliatelle con i piselli freschi (in stagione) oppure un sughetto vegetariano sempre con verdure di stagione.Ci delizieremo con un tiramisù alle fragole (in stagione) oppure il classico con mascarpone, caffè e cioccolato.Sarà un'esperienza unita e divertente in ottima compagnia!Vi aspetto!

Tagliatelle fresche ai piselli alla Veneta

La cucina è un mondo veramente speciale e ricco di sorprese!Faremo pietanze veramente semplici e di effetto, senza perdere di vista la sostenibilità e l'amore per il nostro presente e il futuro che lasceremo ai nostri cari.Sarà divertente collaborare in armonia e semplicita!

Menù delizioso per Vegani e simpatizzanti!

Scoprirai passo dopo passo come fare gli gnocchi seguendo la mia ricetta in soli pochi e semplici passaggi. Con solo tre ingredienti, gli gnocchi saranno i protagonisti della nostra tavola tutta vegetariana.Non mancheranno, naturalmente le curiosità sui vari condimenti tutti freschi e di stagione.

La bontà degli gnocchi!

L'estate e l'autunno portano tanti colori magnifici nel paesaggio e in tutto quello che la terra ci offre.Vogliamo consevare il più possibile i colori...i sapori e i profumi.Non ci resta che conservarli con cura e amore per degustarli al meglio nelle grandi e piccole occasioni: per l'occasione vi mostrerò quanto sia facile preparare la giardiniera in agrodolce, una pietanza croccante, saporita e super versatile.A seguire, prepareremo un buon primo piatto vegetariano e infine delizieremo il Salame al Cioccolato, un dolce semplice ma scenografico.Vi aspetto!

La giardiniera, la regina delle conserve

Assieme faremo un'esperienza divertente e creativa: realizzeremo la pasta fresca realizzata tipicamente con farine di grano tenero e uova.Ogni ospite avrà la possibilità di sperimentare la preparazione dei piatti in menù, infine consumeremo quanto preparato sorseggiando del buon vino.

Mettiamoci ad impastare

In piena tradizione veronese, a questo gustosissimo piatto, è stata dedicata persino una maschera di Carnevele: il Papà del Gnoco.Assieme preparemo gli gnocchi non solo di patate ma anche con la zucca. Decideremo assieme i vari sughi con cui condiremo la pasta e passo dopo passo vi racconterò le origini e la storia di questo piatto tradizionale.

Gli Gnocchi: il piatto tipico del Carnevale veronese

Andiamo a pasticciare!Sarò felice di accogliere in quest'esperienza piccoli cuochi che vorranno mettere le loro mani in pasta.Assieme prepareremo la pizza e nell'attesa che la pasta lieviti, libereremo la fantasia, preparando e decorando i Cup-cakes o facendo delle crostatine di frutta.Sarà un'esperienza all'insegna della fantasia e del divertimento.