Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!
Torta natalizia farcita con crema diplomatica
Soffici strati di pan di spagna bagnati nel rum per un dolce scenografico che arricchirà la vostra tavola delle feste
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Dall’Appennino modenese, un piatto semplice e gustoso: i Ciacci Montanari
Scopriamo la storia e la ricetta di una specialità che affonda le radici in un passato lontano ed è simbolo della cucina contadina emiliana
Alle origini del budino: la tiropatina
Latte, miele e uova per un dolce antico, oggi riproposto dalla nostra Cesarina Francesca
Croccante fuori, irresistibile dentro: la Scacciata siciliana
Dalla tradizione contadina, la ricetta di quello che oggi è uno dei simboli dello street food siciliano
Pinoli di Bobbio: il gioiello gastronomico della Val Trebbia
Un piatto raro e ricco di storia, preparato con ingredienti semplici ma ricco di gusto
Fave, piselli e carciofi per una ricetta che sa di primavera
Dalla Sicilia, la Frittedda: un piatto sano, gustoso e versatile che valorizza le verdure di stagione
