Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!
Il cibo nell’arte italiana
Dal sacro al profano, il cibo come specchio della nostra cultura
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Zucca in Saor: il sapore dell’autunno
Un classico della cucina veneta che si ispira alla tradizione dei marinai veneziani
Un tipico dolce vicentino dal nome… audace!
Direttamente dalla tradizione contadina, una ricetta antispreco a base di pane raffermo
Da Verona, dei piccoli scrigni di bontà: i Risini
Un fragrante involucro di pasta frolla contiene un goloso cuore morbido a base di riso
Prepariamoci a infornare: è il World Baking Day!
Biscotti, pane, pizze: la panificazione ci regala tantissime delizie. Festeggiamo questa giornata preparando gli Zaletti veronesi!
I cicchetti veneziani: sapori e luoghi da scoprire
I cicchetti e i quartieri più autentici di Venezia, per un'esperienza gastronomica unica nella Serenissima
La cucina veneziana: contaminazioni tra oriente e occidente
Storia millenaria e una ricetta tipica: i Risi e Bisi