Benedetta
Spoken languages: Italian, French, English
Cesarina Green
Follow your Cesarina in a local market tour and challenge yourself with a hands-on cooking class
- Local cold cuts and cheeses
- Tajarin butter and sage
- Tiramisù
Join me in my cozy kitchen in Turin for a fun and informative food tour and cooking class.
We'll start at the bustling Piazza della Repubblica market, where we'll explore the stalls and sample some of the local cheeses, meats, and chocolates. Then we'll head back to my kitchen to prepare a traditional antipasto, handmade tajarin with butter sauce, and a delicious tiramisu dessert. Throughout the class, I'll share my family's recipes and techniques for making the perfect pasta dough, shaping and filling the tajarin, and layering the tiramisu. We'll use only the freshest, high-quality ingredients, many of which we'll pick up at the market. Whether you're an experienced cook or just starting out, this tour and cooking class is a great way to learn about Turin's food culture and traditions!
€189.00 per guest
(€94.50 per child)
Total: €189.00
€94.50 per child
Reviews
- Ho scelto di vivere l’esperienza con la Cesarina Benedetta per il mio compleanno, e non avrei potuto fare scelta migliore. Benedetta mi ha accolto con un sorriso sincero e mi ha portato a scoprire il mercato di Porta Palazzo, raccontandomi curiosità, tradizioni e storie legate ai prodotti del territorio. Una volta a casa, insieme a sua madre, mi hanno aperto le porte della loro cucina e del loro cuore. Abbiamo preparato la pasta fresca fianco a fianco, chiacchierando come se ci conoscessimo da sempre. Mi sono sentita accolta, ascoltata e davvero “a casa”. È stato uno scambio autentico, ricco di calore umano, di racconti di vita e di piccoli gesti che fanno la differenza. Un’esperienza unica, vera e profondamente appagante, che porterò con me come uno dei ricordi più belli del mio compleanno.
- Wow wow wow, what a great experience, we all loved it. Benedetta is a great chef and an amazing hostess, we cannot wait to go back. Thanks for all. Alex
- We had an excellent experience with Benedetta learning how to make pasta and enjoying the other tasty food to accompany it. Hopefully we can recreate it. Thank you.
- Competenza, familiarità, accoglienza e tante storie divertenti da ogni parte del mondo. Questo è quello che troverete da Benedetta e la sua splendida famiglia. CONSIGLIATISSIMO
- Bellissima esperienza! Benedetta e la sua famiglia ci hanno fatto sentire coccolati ed abbiamo potuto metterci alla prova con la pasta fatta in casa! Ottime materie prime e bellissima atmosfera! Abbiamo passato una serata molto piacevole! Grazie Benedetta!
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€189.00 per guest
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Total: €189.00
€189.00 per guest