Benedetta
Cesarina from 2016My speciality: Agnolotti del plin (homemade pasta)
I live in: Turin
Spoken languages: Italian, French, English
Good to know
I offer vegetarian alternatives
Hi from Benedetta!
Seductive, regal and a little French. There is always something to do in Turin: from the “Mole” to Venaria, from chocolate treats to a special dinner at Benedetta's house.Our Cesarina nurtures a passion for the culinary art, having enjoyed good food from an early age with her traditional recipes of Piedmont, prepared with fresh produce from the local markets. Simplicity, a light touch and excellent ingredients are fundamental elements in her kitchen. She also loves combining tradition with a touch of originality and innovation, thanks also to her passion (and profession) for art and design.
My specialities
- 'Vitello tonnato' (veal)
- Agnolotti del plin (homemade pasta)
- Boiled meat mixed
Experiences
Cooking classes (10)
Food & Wine Tours (5)
Reviews
5.0
204 reviews
- Fantastic. The food. The warmth. The experience was unforgettable. Benedetta was a fun teacher who helped us make an amazing meal. The added bonus was her daughter Zoe and Nonna who created a great evening filled with lots of laughter. We’d take another class in a heartbeat. “Laughter is good for the liver!” Thanks Benedetta!
- Regalo più bello non mi poteva essere fatto! Un’esperienza splendida, sotto tutti i punti di vista. Imparato cose nuove, messo letteralmente le "mani in pasta", cucinato… guidata dai gesti e dai fantastici consigli di Benedetta. Tre ore all'insegna non solo della cucina, ma anche dei racconti, dei sorrisi… tempo di qualità. Una cena con i fiocchi, gustata in compagnia di uno splendido trio femminile: Benedetta, la sua mamma e la sua bimba…TRE PERSONE SPLENDIDE. Dire che consiglierei questa esperienza con Benedetta, sarebbe dire troppo poco!!!
- Abbiamo organizzato un addio al nubilato insieme a Benedetta ed é stato semplicemente bellissimo! Lei molto professionale ma allo stesso tempo accogliente simpatica e con una famiglia stupenda! Abbiamo preparato la pasta e poi abbiamo pranzato tutte insieme. Sarà stata complice l'atmosfera tutta al femminile ma si é creata una bellissima connessione tra noi, Benedetta, la sua splendida figlia e la sua spumeggiante mamma: quattro generazioni di donne che tra farina uovo e tanto amore per la cucina si sono raccontate la vita! Grazie ancora per questa stupenda esperienza! La sposa si é emozionata e noi porteremo sempre nel cuore questo bellissimo ricordo!
- We took a class from Benedetta and it didn’t disappoint!! I strongly recommend taking her class.She is a great teacher and wonderful person. I cant wait to cook what she taught is for family back home.. Her mother and daughter are so sweet and funny!! They made us feel like we were at home!!
- Abbiamo scelto Benedetta per festeggiare l’addio al nubilato della mia cara amica Marta perché aveva le migliori recensioni. Non si sbagliavano! Accoglienza e lezione interessante, è una maestra attenta e ti permette di imparare senza rinunciare al divertimento. Non è semplice accogliere in modo così caloroso delle sconosciute, nemmeno per un secondo ci ha fatto sentire fuori luogo. Ci ha insegnato a preparare dall’impasto alla cottura i ravioli, i plin e i tajerin piemontesi, è stata una esperienza magica! Oltre ad aver imparato, ho un bellissimo ricordo del pranzo fatto tutte insieme! Se passate da Torino e volete vivere una esperienza indimenticabile, non potete non contattare Benedetta!
The Rommels - May 2025
Vittoria - May 2025
Francesca - May 2025
Brian and familly - May 2025
Un addio al nubilato speciale - May 2025