Cooking classes
Hands-on pasta cooking class in Turin: Ravioli, Tajarin...
5.0
Top rated
Challenge yourself with a pasta-lover cooking class followed by a tasting of the recipes prepared during the lesson
Private Experience
Your experience
- Tajarin
- Agnolotti del plin (homemade pasta)
- Ravioli
Hello, welcome to my home! I am Benedetta and I have always loved traditional Piedmontese cuisine. In my cooking class, I will teach you how to make three of our most famous specialties: ravioli, agnolotti del plin, and tajarin. I will show you all the secrets to making perfect fresh pasta, from preparing the dough to making the different pasta shapes. I will guide you step by step in the preparation of the fillings and sauces that accompany these delicious dishes. At the end of the class, we will taste together to enjoy the fruits of our labor, accompanied by a bottle of Piedmontese wine. My home, located in the heart of Turin, is cozy and full of history. I am happy to share my passion for cooking with you!
Vegetarian
€135.00 per guest
(€68.00 per child)
€135.00
per guest€68.00 per child
Reviews
5.0
168 reviews
- Il corso di cucina con le Cesarine è stato un regalo e io ho scelto quello di pasta fresca tradizionale e colorata con Benedetta. Oltre a essere stata una lezione pratica molto utile è stata una serata speciale grazie a lei, a sua mamma e alla sua bambina che mi hanno accolta fin da subito in un ambiente familiare! Complimenti, è stata una bella sorpresa migliore del previsto!
- We had the most amazing experience with Bernadetta and her family. We felt so welcome, shared laughs, and the food was fantastic. Highly recommend this experience for anyone interesse in experiencing pasta autentica piemontese. Grazie mille mille Bernadetta e famiglia!
- La nostra esperienza con Benedetta nel mondo della Pasta fresca (ripiena e non) è stata meravigliosa. Benedetta è un'insegnante appassionata e una padrona di casa dolce e premurosa. Il tempo passato insieme è letteralmente volato deliziandoci con piatti sublimi e storie di vita incredibili. Consigliatissima
- Esperienza davvero stupenda, ben oltre alle nostre aspettative. Ad accoglierci, oltre a Benedetta, c'erano anche la madre e la figlia e tutte e 3 ci hanno fatto sentire come fossimo a casa nostra fin dall'inizio. È stato davvero come essere in famiglia a cucinare tutti insieme e poi fare il pranzo della domenica. Benedetta è davvero bravissima nelle spiegazioni e sicuramente inizieremo a preparare la pasta fresca a casa, anche se probabilmente la cosa più bella e che ci rimarrà di più è stata la possibilità di conoscere Benedetta e la sua splendida famiglia. Esperienza davvero consigliata!
- Mi sono presentata alla serata senza sapere cosa aspettarmi e ad accogliermi ho trovato tre generazioni di donne bellissime, Benedetta, la sua bambina e la sua mamma. È stata un’occasione piacevolissima per comoscere gente nuova e trascorrere una serata diversa dal solito. Super consigliata. Da rifare al più presto!
Tamara - January 2025
Bianca e Carlo - January 2025
Marco e Rachele - December 2024
Raffaele e Elena - December 2024
Alison - November 2024
€135.00 per guest
(€68.00 per child)
€135.00 per guest
Where
Benedetta
Cesarina from 2018Location: Turin Languages: Italian, French, EnglishSeductive, regal and a little French. There is always something to do in Turin: from the “Mole” to Venaria, from chocolate treats to a special dinner at Benedetta's house. Our Cesarina nurtures a passion for the culinary art, having enjoyed good food from an early age with her traditional recipes of Piedmont, prepared with fresh produce from the local markets. Simplicity, a light touch and excellent ingredients are fundamental elements in her kitchen. She also loves combining tradition with a touch of originality and innovation, thanks also to her passion (and profession) for art and design.
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