Experiencia siciliana: arancine, sfincionello, cassatelle

Disfruta de una clase de cocina de comida callejera siciliana inmersa en la tranquilidad del campo. Luna y Floriana, guardianas de recetas auténticas transmitidas de generación en generación, te darán la bienvenida. Durante la experiencia, descubrirás los secretos de la comida callejera más querida de la isla, participando activamente en cada fase de la preparación. Si la actividad tiene lugar a la hora del almuerzo, también se prevé un breve paseo por el huerto para conocer los productos de temporada. Cocinaremos juntos sfincionelli, siguiendo todas las fases, desde la masa hasta la cocción; arancinette, desde la cocción del arroz hasta la fritura final; y cassatelle, cuidando la masa, el relleno y el cierre. La experiencia concluye con una degustación convivial de los platos preparados juntos.