Cursos de cocina
La torta al testo con embutidos y mucho más...
5.0
Marisa
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
En este curso aprenderás a preparar la «torta al testo umbra», rellena de hierbas y salchicha, o de embutidos y quesos de la zona.
La torta se amasa simplemente con harina, agua y aceite y se cuece en el «testo» de terracota; no requiere añadir otras grasas y realza los sabores naturales. El resultado es una focaccia suave y crujiente, realzada por el intenso sabor de los embutidos y las hierbas. A continuación, prepararemos ciambelline al vino blanco o tozzetti con almendras para degustar con vinsanto o con una crema de ricotta aromatizada con miel y naranja.
Caracteres restantes: 500
Total: 70,00 €
70,00 €
por huésped35,00 € por niño
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Querida Marisa ❤️ Estamos muy agradecidos contigo por una experiencia tan increíble e inolvidable. ¡El ambiente que creaste fue tan alegre, cálido y lleno de tu maravillosa energía! Los ravioles que nos enseñaste a preparar fueron realmente especiales y absolutamente deliciosos. Y el tiramisú… ¡sinceramente no teníamos idea de que pudiera alcanzar un nivel de sabor tan extraordinario! Todo fue absolutamente perfecto. Sobre todo, tu hospitalidad fue excepcional. Nos recibiste en tu hogar con tanta calidez y nos trataste con una amabilidad y generosidad increíbles. Nos hiciste sentir como si fuéramos invitados de un viejo amigo, ¡y realmente no queríamos irnos! Esta fue, sin duda, la experiencia más placentera que tuvimos durante nuestro viaje a Italia. Gracias por hacerla tan especial e inolvidable ❤️ Con amor y gratitud, La Familia Ianculovic
- Querida Marisa ❤️ Estamos muy agradecidos contigo por una experiencia tan increíble e inolvidable. ¡El ambiente que creaste fue tan alegre, cálido y lleno de tu maravillosa energía! Los ravioles que nos enseñaste a preparar fueron realmente especiales y absolutamente deliciosos. Y el tiramisú… ¡sinceramente no teníamos idea de que pudiera alcanzar un nivel de sabor tan extraordinario! Todo fue absolutamente perfecto. Sobre todo, tu hospitalidad fue excepcional. Nos recibiste en tu hogar con tanta calidez y nos trataste con una amabilidad y generosidad increíbles. Nos hiciste sentir como si fuéramos invitados de un viejo amigo, ¡y realmente no queríamos irnos! Esta fue, sin duda, la experiencia más placentera que tuvimos durante nuestro viaje a Italia. Gracias por hacerla tan especial e inolvidable ❤️ Con amor y gratitud, La Familia Ianculovic
Traducido del Inglés•
Dana ianculovici -
Traducido del Inglés•
Ianculovici family -
Caracteres restantes: 500
Total: 70,00 €
70,00 € por huésped
Dónde
Marisa
Cesarina desde 2024Ciudad: Paciano (PG) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésMis platos favoritos son los elaborados con masas de larga fermentación. Entre mis especialidades destaca la tarta de Pascua con queso, enriquecida con el aroma envolvente de la canela y el clavo. La pasta que preparo es rigurosamente artesanal, acompañada de salsas sencillas pero sabrosas, como el aglione y el ragú blanco de chianina. En cuanto a los postres, me encanta ofrecer la zuppa inglese, elaborada con el tradicional torcolo umbro y empapada en alchermes, y el salame del re, dos auténticas delicias de la tradición.
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