¡Hola de parte de Salvo!

Somos una joven pareja apasionada por la cocina tradicional napolitana, pero también nos gusta reinventarla para satisfacer los paladares más exigentes. Siempre prestamos mucha atención a la elección de los ingredientes, dando prioridad a los de temporada y, cuando es posible, a los de kilómetro cero. Creemos que el uso de productos frescos y locales es fundamental para garantizar la calidad y la autenticidad de nuestros platos, manteniendo viva la tradición pero con un toque de innovación.