Silvio
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Linguine con marisco y pimientos friggitelli
Vivo en: Pompeya
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Silvio
Soy un amante de la cocina tradicional toscana. Sabores refinados y decididos (por mis orígenes), especialmente de carne. En los últimos años he ampliado mis conocimientos sobre la cocina regional, con mi traslado a Campania. Aquí se ha abierto otro mundo de sabores. En particular, la cocina de pescado y, ahora, intento combinar ambas cocinas regionales.
Mis especialidades
- Crostini mixtos
- Linguine con marisco y pimientos friggitelli
- Pasta alla Lardiata
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Experiencias gastronómicas (1)
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Silvio era amable, cortés y muy respetuoso. ¡Disfrutamos de su compañía y de su deliciosa comida!
- Silvio nos dio una increíble clase de cocina y comida. Sirvió varios platos, incluyendo aperitivos, pasta con mariscos y bacalao. Fue increíble y bellamente presentado. Si tienen restricciones alimentarias, vayan con Silvio. Mi madre no puede consumir gluten ni nueces y yo no puedo consumir lácteos. Pero nos preparó a ambos comidas increíbles.
Traducido del Inglés•
Joan and Marilyn - marzo 2025
Traducido del Inglés•
Adrianne - mayo 2024