Silvio
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Linguine con marisco y pimientos friggitelli
Vivo en: Pompeya
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
¡Hola de parte de Silvio!
Soy un amante de la cocina tradicional toscana. Sabores refinados y decididos (por mis orígenes), especialmente de carne. En los últimos años he ampliado mis conocimientos sobre la cocina regional, con mi traslado a Campania. Aquí se ha abierto otro mundo de sabores. En particular, la cocina de pescado y, ahora, intento combinar ambas cocinas regionales.
Mis especialidades
- Crostini mixtos
- Linguine con marisco y pimientos friggitelli
- Pasta alla Lardiata
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Experiencias gastronómicas (1)
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Silvio was friendly, polite and very respectful. We enjoyed his company and his delicious food!
- Silvio gave us an incredible cooking lesson and meal! He served several courses including appetizers, seafood pasta, and cod. It was amazing and beautifully presented. If you have dietary restrictions, go to Silvio. My mother cannot have gluten or nuts and I cannot have dairy. But he gave us both incredible meals.
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