Rosanna

En la granja familiar, mi marido Pasquale produce vino ecológico, quesos y verduras, y yo preparo pasta fresca típica todos los días: ñoquis, scialatielli y raviolis. Compartiré con ustedes la historia de nuestra casa rural familiar, la información y los pequeños secretos que hay detrás de cada ingrediente y plato.Descubran la cocina tradicional local de Agerola y de la costa amalfitana degustando platos elaborados con ingredientes ecológicos producidos en nuestra casa rural y dos tipos de vino ecológico casero: Aglianico y Catalanesco. También tendrán la oportunidad de visitar nuestra bodega, donde conservamos el vino que producimos y algunos otros productos de nuestra empresa.