Loredana e Massimo
Cesarina desde 2018Plato fuerte: Espaguetis con calabacín (receta tradicional de Nerano)
Idiomas hablados: Inglés, Francés, Italiano
Bueno saberlo
Plato fuerte: Espaguetis con calabacín (receta tradicional de Nerano)
Idiomas hablados: Inglés, Francés, Italiano
Bueno saberlo
Nos encontramos en la costa de Sorrento, un paisaje inimitable y conocido en todo el mundo, que se caracteriza por el mar y las verdes colinas. Aquí, en las colinas de Vico Equense, conocemos a Loredana y Massimo, nuestros Cesarini. La pasión de Loredana por la cocina ha ido creciendo con el tiempo. Durante su infancia, gracias a su abuela y a su madre, expertas cocineras, que le transmitieron una sorprendente mezcla entre el arte culinario siciliano y el napolitano; durante las pausas en sus estudios, cuando se entretenía preparando postres, y ahora, junto con Massimo, organizan almuerzos y cenas en los que ofrecen platos que combinan tradición y creatividad. Massimo también aprendió a cocinar de niño, y luego su pasión se convirtió en un talento: en los últimos años ha querido perfeccionarse siguiendo cursos impartidos por chefs y realizando varios servicios a domicilio como cocinero. Nuestros Cesarini se dedican con gran pasión a la preparación de los platos y a la mise en place de la mesa, que cuidan hasta el más mínimo detalle, con combinaciones cromáticas que no se dejan al azar y con detalles que siempre sorprenden a los invitados. En verano, se tiene el privilegio de admirar el encantador panorama del golfo de Nápoles desde la terraza con jardín florido.

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