Valeria e Rubina
Cesarina desde 2025Plato fuerte: Espaguetis Nerano
Vivo en: Positano
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Valeria e Rubina
Nuestra cocina es un homenaje a la tradición de la costa, tanto de Amalfi como de Sorrento. Siempre utilizamos productos frescos y locales, preferiblemente de km 0. Nos centramos en entrantes y primeros platos típicos, que transmiten los sabores auténticos de nuestra tierra, y los acompañamos con postres locales y licores caseros, para ofrecer una experiencia gastronómica que narra la historia y la cultura de la costa.
Mis especialidades
- Ravioli
- Tagliatelle
- Ñoquis
Experiencias
Cursos de cocina (5)
Opiniones
5.0
54 opiniones
- Todo fue genial. La vista desde donde ella enseñaba y la elaboración de la pasta fueron increíbles. Su personalidad y paciencia al mostrarnos cómo hacer las cosas fueron excelentes, y el almuerzo con vistas después fue delicioso.
- Pasamos un tiempo maravilloso con Rubina y Valeria hoy. Su energía divertida y paciencia hicieron de esto un punto culminante de nuestro viaje de luna de miel en Positano, ¡y lo recomendaría a cualquiera que busque una experiencia llena de diversión en Positano!
- Tuvimos una experiencia de cocina increíble con Valeria y Rubina durante nuestra estancia en Positano. Como familia de cuatro (con nuestros hijos de 16 y 11 años), fuimos recibidos en su casa privada con vistas a los acantilados, unas vistas absolutamente impresionantes. Hicieron que la experiencia fuera muy divertida, personal e íntima: éramos solo nosotros cuatro y realmente se sentía como cocinar en casa de un amigo. Aprendimos a hacer dos tipos diferentes de pasta, e incluso nuestros hijos estuvieron totalmente involucrados y disfrutaron cada minuto. La comida era increíble, ¡honestamente mejor que algunos de los restaurantes a los que hemos ido! Valentina y Roberta fueron muy cálidas, amables e hicieron que toda la experiencia fuera inolvidable. Muy recomendable: fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje.
- Valeria y Rubina fueron unas anfitrionas increíbles que inmediatamente nos hicieron sentir como amigos cercanos y familia. La casa familiar de Valeria tenía unas vistas impresionantes que pudimos disfrutar durante toda la clase de cocina en la terraza al aire libre. Nos recibieron con prosecco y antipasto, y a nuestras dos hijas las recibieron con un cuidado y dulces especiales. Tuvimos una experiencia maravillosa riendo y cocinando con Rubina, preparando pasta casera y tiramisú. Valeria preparó salsas y calabacín increíbles que espero recrear en casa pronto. Nos encantó toda nuestra tarde con ellas y recomendamos encarecidamente unirse a ellas si buscan un ambiente divertido, relajante y cálido, rodeado de comida deliciosa y recetas y consejos de éxito de la familia de Nonna. ¡Grazie!!
- ¡Esta clase fue muy divertida! Valeria y Rubina fueron muy serviciales y fáciles de seguir mientras cocinábamos. Fue, con diferencia, lo más destacado de nuestro viaje y la recomendaré a cualquiera que vaya a Positano.
Traducido del Inglés•
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