Cours de cuisine

Arancine : des trésors siciliens de bonté

5.0
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Alessandra

Palerme (PA)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Les arancine, symbole de la tradition palermitaine, sont des boulettes de riz irrésistibles fourrées de délicieuses garnitures. Ensemble, nous préparerons deux versions classiques : l'arancina au beurre, avec du jambon et du fromage fondant, et l'arancina à la viande, avec du ragù et de la scamorza. Je te dévoilerai tous mes secrets pour obtenir une friture croustillante et parfaite. Ensuite, nous réaliserons un tiramisù « à ma façon », une variante qui plaira aux petits et aux grands. Le tout sera accompagné d'un verre de bulles Brut pour trinquer ensemble. Je t'attends chez moi pour une expérience authentique et conviviale !

    Total: 116,00 €

    116,00 € 
    par invité

    58,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    10 avis
    J'ai passé un délicieux dîner avec Alessandra, elle cuisine des plats siciliens traditionnels comme une nonna, avec amour et passion. Fortement recommandé pour une véritable expérience locale au cœur de Palerme.

    Traduit du Anglais

    Alessio  - janvier 2026

    L'expérience avec Alessandra a été mémorable. Dès le début, elle nous a accueillis dans sa maison qui nous a semblé être la nôtre, ce qui a contribué à l'organisation de la surprise parfaite pour mon mari. Alessandra, en plus d'être une hôte parfaite, a démontré avoir un lien profond avec ses racines siciliennes qui l'ont amenée à entreprendre ce parcours. Écouter des anecdotes et des conseils sur la préparation du menu et découvrir son attention aux détails a été un véritable et magnifique cadeau pour nous deux. Heureux de l'avoir rencontrée, nous avons hâte de revenir pour en découvrir davantage.

    Traduit du Italien

    Costanza - décembre 2025

    Alessandra est une hôtesse merveilleuse, attentionnée et accueillante, une expérience à renouveler et que je recommande à ceux qui sont passionnés de cuisine et curieux de découvrir des plats traditionnels.

    Traduit du Italien

    Sabina - décembre 2025

    Vraiment une expérience à recommander, riche en émotions et en saveurs excellentes de la tradition. Félicitations à Alessandra, une excellente hôtesse, très complète dans le partage et l'explication des recettes.

    Traduit du Italien

    Paola - décembre 2025

    Alessandra était formidable, on avait l'impression d'être à un événement cuisine + dîner avec une amie. Elle nous a donné des conseils très utiles et la nourriture était délicieuse. Je recommanderais sans hésiter.

    Traduit du Anglais

    JF - octobre 2025

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    Alessandra
    Cesarina depuis 2025Ville: Palerme (PA)    Langues: Italien et Anglais
    Je m'appelle Alessandra et la cuisine est ma grande passion. J'adore les plats traditionnels de Palerme, comme les anelletti al forno, les arancine, les pâtes aux brocolis et aux sardines. J'ai suivi des cours de cuisine qui m'ont permis d'affiner mes techniques et d'expérimenter des recettes plus créatives. J'adore partager la nourriture comme un geste d'amour et de découverte. 
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