Plongez dans une expérience culinaire sicilienne authentique avec une vue imprenable sur Palerme ! Je vous guiderai dans un voyage sensoriel qui commence par l'art des pâtes fraîches faites maison, transmis de génération en génération. Nous nous promènerons dans mon jardin luxuriant, un petit paradis où vous pourrez cueillir les herbes aromatiques qui parfumeront nos plats. Ensuite, nous nous amuserons à préparer les fritures typiques de Palerme, reines de la cuisine de rue, pour finir en beauté avec un tiramisù. Vous serez accueillis avec un apéritif de bienvenue, à déguster parmi les parfums du jardin et le spectacle unique de la vue panoramique sur la ville.
A dépassé mes attentes. L'hôte était très accueillant et nous avons beaucoup appris. La nourriture était la meilleure que nous ayons mangée en Sicile jusqu'à présent et la maison et le jardin étaient magnifiques. Ce fut vraiment le point fort du voyage.
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Marcello
Cesarina depuis 2025Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, Français
Ma cuisine est née de mon amour pour la mer et ses traditions, cultivé depuis mon enfance grâce à la pêche. Au fil des ans, j'ai perfectionné mes techniques grâce à des cours professionnels et à la découverte des recettes des villages de pêcheurs. J'aime préparer des plats qui racontent des histoires et célèbrent la convivialité, comme de grands repas à base de poisson frais ou des revisitations créatives de la cuisine sicilienne. Je souhaite offrir à mes hôtes un voyage à travers les saveurs de la mer, entre ingrédients de saison, arômes de mon jardin et accueil authentique. Partager cette passion est ma plus grande joie.