Velia
Cesarina depuis 2021Plat phare : Anelletti al forno (pâtes au four)
J'habite à : Palerme
Langues parlées : Italien, Français, Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques
Velia
« Je suis une gourmande qui a eu d'excellentes professeures avec des plats qui couvrent toute la région, du couscous aux pâtes aux sardines, en passant par la norma, le nero di seppie, les involtini alla siciliana, le poisson aigre-doux ou en croûte de sel, la cassata siciliana, le cannolo scomposto, les gelatine et bien d'autres encore, car les plats varient au fil des saisons. Selon moi, la cuisine doit être agréable au palais et à l'œil, elle doit être saine, facile à apprendre (pour les cours) et bonne. J'ai toujours été habituée à recevoir et j'aime être en contact avec les gens. Je fais en sorte que mes invités se sentent à l'aise.
Mes spécialités
- Salade de fruits de mer
- Anelletti al forno (pâtes au four)
- Rouleaux
Expériences
Cours de cuisine (3)
Avis
5.0
69 avis
- Cette expérience était un 10/10 ! Vous cuisinez avec Velia chez elle. L'atmosphère est charmante et naturelle — comme si vous cuisinais chez vous. Bien sûr, on apprend à préparer des plats italiens traditionnels, mais c'est tout le cadre qui était si spécial pour nous. Nous n'étions que mon ami(e), moi et Velia — nous avons cuisiné, discuté, ri et grignoté :) demandez-lui aussi des conseils sur les endroits où aller ou manger. C'est une perle !
- Velia est une hôtesse si agréable et charmante. J'ai surpris mes amis avec la visite du marché de Capo suivie d'un apéritif chez Velia. Nous avons tous énormément apprécié la nourriture et les rires avec Velia. Des souvenirs qui dureront longtemps. Mille Grazie !
- Nous avons eu une très bonne expérience ! On se sent très bien accueilli ici et Velia est très gentille. Les pâtes étaient extrêmement délicieuses et faciles à préparer. Nous pouvons vraiment recommander cette expérience !
- Nous avons passé une merveilleuse soirée avec Velia !! Elle nous a accueillis chez elle avec gentillesse et chaleur. Ce fut une soirée formidable, remplie d'ingrédients frais, de plats délicieux et de beaucoup de rires. Velia est une hôtesse formidable et cette expérience a été l'un des moments forts de notre voyage !
- J'ADORE Velia ! Une expérience merveilleuse avec une femme magnifique. Nous reviendrons !
Traduit du Anglais•
Sarah -
Traduit du Anglais•
Jean -
Traduit du Anglais•
Carina Wimmer -
Traduit du Anglais•
Robin -
Traduit du Anglais•
Ali -