Bonjour de la part de Marcello !

Ma cuisine est née de mon amour pour la mer et ses traditions, cultivé depuis mon enfance grâce à la pêche. Au fil des ans, j'ai perfectionné mes techniques grâce à des cours professionnels et à la découverte des recettes des villages de pêcheurs.J'aime préparer des plats qui racontent des histoires et célèbrent la convivialité, comme de grands repas à base de poisson frais ou des revisitations créatives de la cuisine sicilienne. Je souhaite offrir à mes hôtes un voyage à travers les saveurs de la mer, entre ingrédients de saison, arômes de mon jardin et accueil authentique. Partager cette passion est ma plus grande joie.