Ciao! Sono Monica.

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wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Gnocchi di patate con fonduta di formaggi Lariani
Parlo: Inglese, Spagnolo, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Adoro scrivere, i libri riempiono la mia casa. Sono attenta alla qualità dell’alimentazione, mi piace cucinare ciò che mangio e condividere il piacere della tavola. Sono impegnata nel recupero di eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale  con il Banco Alimentare della Lombardia Onlus a Como, dove vivo. Cerco di tramandare ricette alla portata di tutti e il più possibile collegate alla tradizione del territorio lariano".

Le mie specialità

- Bruschetta con cipolle caramellate

- Gnocchi di patate con fonduta di formaggi Lariani

- Ravioli di erbette e ricotta

- Torta Miascia (fatta di pane e frutta) tipica del Lago di Como

- Pesto di rucola degli orti

- Crostata morbida alla frutta di stagione

- Ragù vegetale di stagione

- Pizzoccheri

- Flan all’amaretto di Saronno

- Schiacciata al formaggio (con esubero di Licoli)

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Monica

We had the most amazing time making pasta and tiramisu with Monica. Her home is so lovely and she is wonderful to cook with. Would absolutely recommend!

Heidi

maggio 2022

Monica was an absolutely wonderful hostess. She made us feel welcome in her beautiful home. We learned how to make homemade tiramisu, parmesan baskets with fresh zucchini pesto, and ravioli filled with greens and ricotta. It was all delicious and we learned a lot about the local cuisine and fresh, seasonal ingredients. Monica was a great teacher and did a fantastic job of explaining how to do each step, showed us how to do the tricky parts and was so encouraging the entire time. She not only shared her time and cooking skills with us, but also told us about her life, her city of Como, and recommended places to visit nearby we would not have seen otherwise. At the end of our experience Monica even packed up the leftovers to send home with us for a meal the next day which was such a lovely extra step that she did not have to take. We had SO much fun learning from, cooking, and spending time with Monica. This was a 10/10 experience!

Emily R

aprile 2022

Our dinner with Monica was delightful! She shared with us some history of her artist father and the work he did around Como. The food was all delicious! The conversation we had with her was very stimulating!

Collin walter

aprile 2022

We had such a great time! Monica was so friendly and fun. We made 2 types of pasta and tiramisu 😊. We were in Como for our mini-moon and this was such a memorable experience!

Megan & Sulabh

novembre 2021

Monica's food was excellent! Heathy, fresh and looked beautiful. The dinner we had was fantastic!

Yi Triplett

agosto 2021