Ciao! Sono Monica.

wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Gnocchi di patate con fonduta di formaggi Lariani
Vivo a: Como
Parlo: Inglese, Spagnolo, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Adoro scrivere, i libri riempiono la mia casa. Sono attenta alla qualità dell’alimentazione, mi piace cucinare ciò che mangio e condividere il piacere della tavola. Sono impegnata nel recupero di eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale  con il Banco Alimentare della Lombardia Onlus a Como, dove vivo. Cerco di tramandare ricette alla portata di tutti e il più possibile collegate alla tradizione del territorio lariano".

Le mie specialità

- Bruschetta con cipolle caramellate

- Gnocchi di patate con fonduta di formaggi Lariani

- Ravioli di erbette e ricotta

- Torta Miascia (fatta di pane e frutta) tipica del Lago di Como

- Pesto di rucola degli orti

- Crostata morbida alla frutta di stagione

- Ragù vegetale di stagione

- Pizzoccheri

- Flan all’amaretto di Saronno

- Schiacciata al formaggio (con esubero di Licoli)

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Le opinioni dei nostri clienti

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Monica's food was excellent! Heathy, fresh and looked beautiful. The dinner we had was fantastic!

Yi Triplett

agosto 2021