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La "dolcezza" dei sapori comaschi

Città:Como
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.7 ★ (87)
durationcorsi di cucina

Como è una città ricca di fascino e di storia, come la cucina di cesarina Beatrice, che porta in tavola la “cucina di una volta” unita a uno spiccato estro creativo. "Non si può descrivere...la meraviglia del lago di Como: si deve vedere..." Questa è la presentazione di Bea, la nostra cesarina, che ci dà il benvenuto nella sua accogliente casa, nel centro storico di Como a pochi passi dal lago.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la polenta uncia . Beatrice racconta:"La polenta uncia è un piatto legato non solo alla mia famiglia, ma anche a molte altre in Lombardia. Si tratta del piatto unico per eccellenza (soprattutto se abbinato a funghi trifolati) e in inverno non manca mai sulla tavola domenicale da mia nonna. Ciò che trovo interessante di questa ricetta è che cambia ogni volta!"

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020