Alla scoperta della tradizione barese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Sono Ivana, cesarina di Bari, e vi accoglierò nel mio appartamento luminoso e accogliente, con una splendida vista panoramica, per vivere insieme un’esperienza autentica di cucina pugliese.

Ho scoperto la mia passione per la cucina preparando pranzi e cene per gli amici: vedere la loro felicità mi ha resa felice a mia volta. Da allora, la convivialità e la condivisione sono diventate per me una vera linfa vitale. Così ho scelto di specializzarmi nella cucina pugliese, portando avanti i piatti della tradizione che cucinava mia nonna, seguendo le ricette tramandate in famiglia.

Durante il corso prepareremo insieme alcuni grandi classici: i panzerotti, fragranti e irresistibili, la parmigiana di melanzane, ricca e saporita, e concluderemo con un intramontabile dolce italiano, il tiramisù.