Aperitivo e cena in terrazza: una serata sui colli bolognesi

Name: Cesarine - Aperitivo e cena in terrazza: una serata sui colli bolognesi
Brand: Cesarine
SKU: Qsx6LQuasF
Price: 143 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (89 reviews)

5.0

Roberta

Bologna

Durata 2h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Aperitivo con specialità locali
Tagliatelle al ragù di carne
Tiramisu

Ti aspetto sulla mia terrazza panoramica, un angolo riservato immerso nel verde dei colli bolognesi, perfetto per una serata autentica e rilassata. Inizieremo con un aperitivo a base di specialità locali preparate con ingredienti di stagione: mousse di mortadella, polpettine fatte in casa e altre sorprese. A seguire, un primo piatto della tradizione: tagliatelle fresche al ragù di salsiccia o, se preferisci, in versione vegetariana con pomodoro fresco. Il tutto sarà accompagnato da una selezione di vini del territorio. Per concludere, un tiramisù fatto in casa secondo la ricetta classica, servito con un buon caffè. In caso di maltempo, ci sposteremo all’interno, senza perdere la magia dell’esperienza.

Vegetariano

143,00 € per ospite
(72,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

89 recensioni

: We‘ve had a really great time with Roberta. She not only showed us how to make great Tortelloni and Tagliatelle but also how to prepare a yummy tomato-meat-sauce. The wine was also delicious and her place is beautiful. Thanks for the wonderful morning and afternoon!
: Thank you Roberta for welcoming us into your home and sharing your wonderful pasta making skills. We had a lovely night and walked away with confidence in recreating a beautiful, authentic Bologna meal. A perfect way to spend the evening in Bologna. Grazia.
: We had such a fun time learning how to make Tiramisu and pasta. Hopefully we can recreate what we learned once back in the states.
: I can’t say enough wonderful things about our this experience. It was truly the highlight of our trip. Roberta was so warm and welcoming. We got to choose the type of pasta we wanted to learn how to make and we learned her mother’s recipe for tiramisu. She even placed a candle in the tiramisu to celebrate my son’s birthday. One of my favorite pics is when she gave a kiss to his head. We really felt like we were in Nona’s kitchen. We had so much fun learning all the details of making, kneading, and rolling out the pasta. We also enjoyed delicious wine and espresso over conversations. The food, the company, the culture, the conversation, the whole experience is something we will forever remember. Roberta also shared the recipes with us so we can continue to enjoy this experience even after we arrive back home. 10/10 I would recommend this to anyone visiting Bologna. My son and I have not stopped talking about this all day! ——- Non posso che descrivere questa esperienza meravigliosa. È stata davvero il momento clou del nostro viaggio. Roberta è stata così calorosa e accogliente. Abbiamo potuto scegliere il tipo di pasta che volevamo imparare a fare e abbiamo imparato la ricetta del tiramisù di sua madre. Ha persino messo una candelina nel tiramisù per festeggiare il compleanno di mio figlio. Una delle mie foto preferite è quella in cui gli ha dato un bacio sulla testa. Ci siamo sentiti davvero come nella cucina della nonna. Ci siamo divertiti tantissimo a imparare tutti i dettagli su come preparare, impastare e stendere la pasta. Abbiamo anche gustato un delizioso vino e un espresso chiacchierando. Il cibo, la compagnia, la cultura, le conversazioni, l'intera esperienza è qualcosa che ricorderemo per sempre. Roberta ha anche condiviso le ricette con noi, così possiamo continuare a goderci questa esperienza anche una volta tornati a casa. 10/10 Lo consiglierei a chiunque visiti Bologna. Io e mio figlio non abbiamo smesso di parlarne per tutto il giorno!
: Roberta and her cooking class were amazing! We made ravioli, tortelloni and tiramisu . Roberta was very knowledgeable, kind , patient, and very enthusiastic in teaching how to make pasta ! Her kitchen was amazing , everything was prepared and organized for us to start right away . It was wonderful to have the class in her beautiful kitchen and be able to enjoy eating our lunch that we made together in her beautiful dining area . She was very friendly and very hands on and helpful with instructions and methods . Certainly recommend with 5+*****

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Roberta

Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Amo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.

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