Corsi di cucina
Aria di feste con i tortellini in brodo!
5.0
Tessa
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortellini in brodo
- Vino
Preparo i tortellini fatti in casa come mi ha insegnato mia nonna. Senza fretta, solo mani in pasta, un buon brodo e tante chiacchiere.
Ti accoglierò nella mia casa a Venezia, dove ti insegnerò a tirare la sfoglia sottile, preparare il ripieno e chiudere i tortellini uno ad uno, custodendo i piccoli segreti della tradizione. Al termine, degusteremo insieme i nostri tortellini in brodo, accompagnati da un buon calice di vino. Un’esperienza semplice e autentica, di quelle che sanno di casa e di festa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Tessa è stata una vera benedizione. Abbiamo trascorso un momento fantastico e memorabile imparando a fare il tiramisù e la pasta, ma anche godendo della cena con lei e la sua famiglia. È stata un'esperienza davvero unica. Ricorderò per sempre questa esperienza con Tessa!!!
- Io e mia madre ci siamo divertite tantissimo a seguire un corso di cucina con Tessa a Venezia. Non ci potevamo credere, ma ci ha detto che era la sua primissima volta come ospite e non si sarebbe mai indovinato: è stato tutto impeccabile, accogliente e assolutamente indimenticabile. Ciò che ha reso l'esperienza ancora più speciale è stata la presenza della sua mamma di 80 anni, che ha co-condotto il corso con lei, condividendo non solo ricette, ma anche storie, risate e generazioni di tradizione culinaria italiana. Fin dal momento in cui siamo entrate nella loro affascinante casa, ci siamo sentite come parte della famiglia. L'atmosfera era accogliente e autentica, e il loro amore per la cucina (e per condividerla con gli altri) era contagioso. Abbiamo imparato a preparare due tipi di pasta fresca fatta in casa e un delizioso tiramisù, entrambi risultati incredibili grazie alla loro guida esperta e al loro incoraggiamento. Questa esperienza è stata il momento clou del nostro viaggio. L'ospitalità, la pazienza e il calore di Tessa e di sua madre hanno reso questo corso di cucina molto più di una semplice lezione: è stato uno scambio culturale sentito che conserveremo per sempre. Se state pensando di fare un corso con le Cesarine a Venezia, scegliete questo. Grazie mille Tessa e tua mamma, per una giornata così magica e memorabile!
Tradotto da Inglese•
Brittany -
Tradotto da Inglese•
Cameron -
Dove
Tessa
Cesarina dal 2025Città: Venezia (VE) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo profondamente cucinare, soprattutto piatti a base di pesce. Le cozze sono una delle mie specialità, che preparo in tante varianti gustose, dai sautè ai primi piatti profumati di mare. Mi diverto anche a preparare gnocchi fatti in casa, soffici e genuini, proprio come vuole la tradizione. E per concludere in dolcezza, non mancano mai i miei cavalli di battaglia: il tiramisù, cremoso e avvolgente, e la pastiera napoletana, che preparo seguendo la ricetta autentica tramandata in famiglia. Cucinare per me è un gesto d’amore e condivisione, un modo per portare un po’ di felicità a tavola.
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FAQ
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