Corsi di cucina
Cooking class con tre ricette tipiche
5.0
Lisa
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Arancini
- Pasta fresca: tagliatelle o ravioli
- Cannoli alla ricotta
- Durante questa cooking class, imparerete a preparare un antipasto tipico, pasta fresca e un dolce tipico. Berrete ottimo vino dei nostri vigneti e liquore fatto in casa e ascolterete ottima musica folkloristica live. ( per la musica live è richiesto un supplemento a parte,
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Recensioni
5.0
2 recensioni
- Ottima esperienza di un pasto tipico siciliano.
- We had a delightful experience with Lisa and her daughter Asia. We learned to make arancini and maccheroni. We can’t wait to get back home and share what we learned with our family. What a great afternoon!
Louise - settembre 2023
Susan Losacano - settembre 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Lisa
Cesarina dal 2020Città: Piedimonte Etneo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAnnalisa Maria vive a Piedimonte, un caratteristico paesino nella zona dell'Etna e vicino al mare di Taormina. La sua casa è luogo di pace e relax, dove mangiare e ascoltare musica. Un’infanzia ricca di cucina casereccia ed una tradizione culinaria, che si tramanda da generazioni, sono gli ingredienti principali della sua cucina. La pasta è rigorosamente fatta in casa, con passione, prodotti bio e freschissimi a km 0. Il vino servito è un misto di Nerello Mascalese e Nero D’avola, prodotto con amore dai piccoli vigneti di famiglia e dal suo papà.
Un’infanzia pregna di cucina casereccia ed una tradizione culinaria che si tramanda da generazioni, sono gli ingredienti principali della mia cucina dove, tuttavia, la tradizione si coniuga con la sperimentazione e la rivisitazione dei piatti tipici siciliani. Un tocco di innovazione che non manca di trascurare la cosa piu importante: l’hand made.
La pasta è rigorosamente fatta in casa, come nonna vorrebbe, con passione, amore e quel pizzico di novità che svecchia senza alterare l’equilibrio, ma al contrario dona, grazie al sapiente dosaggio degli ingredienti tutti bio e freschissimi a km zero, una frizzantezza e una godibilità al palato.
L’accoglienza tipica della nostra terra unita alla passione per la rivisitazione
dei piatti tradizionali, sono gli elementi che contraddistinguono il mio Home Restaurant.
Il vino servito è di preferenza locale, un misto di nerello mascalese e nero d’avola, prodotto con tanto amore dai piccoli vigneti di famiglia e personalmente curato da “papuccio”, tuttavia è possibile, previa prenotazione e con costo aggiuntivo, richiedere un particolare tipo di vino da abbinare al menù scelto. Tutte le preparazioni dolciarie a base di frutta e confetture, sono create con prodotti che coltiviamo personalmente e le nostre conserve sono disponibili (in quantità limitata) all’acquisto, qualora voleste portarvi dietro un pezzo di sicilia. Ho sempre creduto che la cucina fosse una parentesi di gioia, un appagamento delpalato, serenita’, un momento da condividere con amici e familiari.
E con gioia estendo questo concetto agli amanti della buona tavola.
Un’infanzia pregna di cucina casereccia ed una tradizione culinaria che si tramanda da generazioni, sono gli ingredienti principali della mia cucina dove, tuttavia, la tradizione si coniuga con la sperimentazione e la rivisitazione dei piatti tipici siciliani. Un tocco di innovazione che non manca di trascurare la cosa piu importante: l’hand made.
La pasta è rigorosamente fatta in casa, come nonna vorrebbe, con passione, amore e quel pizzico di novità che svecchia senza alterare l’equilibrio, ma al contrario dona, grazie al sapiente dosaggio degli ingredienti tutti bio e freschissimi a km zero, una frizzantezza e una godibilità al palato.
L’accoglienza tipica della nostra terra unita alla passione per la rivisitazione
dei piatti tradizionali, sono gli elementi che contraddistinguono il mio Home Restaurant.
Il vino servito è di preferenza locale, un misto di nerello mascalese e nero d’avola, prodotto con tanto amore dai piccoli vigneti di famiglia e personalmente curato da “papuccio”, tuttavia è possibile, previa prenotazione e con costo aggiuntivo, richiedere un particolare tipo di vino da abbinare al menù scelto. Tutte le preparazioni dolciarie a base di frutta e confetture, sono create con prodotti che coltiviamo personalmente e le nostre conserve sono disponibili (in quantità limitata) all’acquisto, qualora voleste portarvi dietro un pezzo di sicilia. Ho sempre creduto che la cucina fosse una parentesi di gioia, un appagamento delpalato, serenita’, un momento da condividere con amici e familiari.
E con gioia estendo questo concetto agli amanti della buona tavola.