Corsi di cucina
Pasta fresca fatta a mano! Gesti semplici di Sicilia
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Pepato vecchio siciliano e cipolletta
- Pasta alla Norma
- Croccante
Preparare insieme la pasta fresca, completamente a mano, attraverso gesti semplici che si tramandano da secoli, é un’esperienza alla scoperta di profumi, colori e sapori di Sicilia.
Una storia millenaria mescola ingredienti tipici della mia terra alle dominazioni che si sono avvicendate. Seguendo ricette di famiglia prepareremo insieme i piatti simbolo della tradizione catanese per poi degustarli al termine del nostro lavoro.
Recensioni
5.0
6 recensioni
- I bought this experience for my wife as a birthday present, she visited Antonella with our daughter. They were both absolutely excited about the experience. Antonella was very kind and made them feel really welcome at her beautiful home. The food was great (they even brought the leftovers home to share with the rest of us) and they enjoyed the whole evening very much, also learning a ton about Sicily. I can highly recommend this and thank you Antonella!
- Antonella is such a wonderful woman and cook! She welcomed me and my 12 year old son into her beautiful home in Catalina. She was very accommodating and thoughtful. She had an entire meal planned and smartly prepped some of the things that would take the longest (drying eggplant and frying it). We made busiati pasta and a long Sicilian macaroni pasta. We also made some amazing roasted red pepper/olive appetizer and a pecceriono onion appetizer (using olive oil from her brother’s trees!) The pasta we sauced two ways: a tomato sauce and a pesto (made with almonds, basil, cherry tomatoes, garlic, etc). Both were excellent. It was exchanging stories and learning about her culture.
- Had a private class with Antonella and she made us feel like part of the family. Exceptional food and learned a few tricks. Her house itself is like a museum.
- Antonella was so gracious and full of knowledge about Catania and Sicilian food. We made delicious pasta and she accommodated our veganness with grace and creative dishes that typified Sicilian cuisine. We would highly recommend this experience with Antonella in her beautiful home!
- Antonella is a wonderful host! We enjoyed it very much learning to make pasta. The dinner with her family was Perfect and so nice! Grazie mille!
Martin - febbraio 2024
Karen & Johnny - agosto 2023
Great Experience - maggio 2023
Jonah - maggio 2023
Regina Freuer - marzo 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Antonella
Cesarina dal 2018Città: Catania Lingue: Italiano e Inglese"Ho sempre ritenuto l'ospitalità qualcosa d'importante, una fonte di crescita e sviluppo personale, attraverso lo scambio culturale che può passare anche tramite il cibo. Ho sempre amato cucinare, sin dalla mia adolescenza, qui nella mia casa, all'interno di un palazzo di metà '800 nel centro storico di Catania, città che con la bellezza del suo barocco, il suo clima, il suo terreno lavico dona ai prodotti un gran sapore."