Corsi di cucina
Pasta fresca fatta a mano! Gesti semplici di Sicilia
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Pepato vecchio siciliano e cipolletta
- Pasta alla Norma
- Croccante
Preparare insieme la pasta fresca, completamente a mano, attraverso gesti semplici che si tramandano da secoli, é un’esperienza alla scoperta di profumi, colori e sapori di Sicilia.
Una storia millenaria mescola ingredienti tipici della mia terra alle dominazioni che si sono avvicendate. Seguendo ricette di famiglia prepareremo insieme i piatti simbolo della tradizione catanese per poi degustarli al termine del nostro lavoro.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Antonella was an amazing teacher! She welcomed us into her home as if we were part of her family. We made several appetizers, a main course and dessert. We talked about the different ingredients and how they affect the flavors of the dish. When everything was prepared we set the table together and ate our delicious meal. Loved our time with Antonella!!!!! I want to go back!
- Antonella made our trip to Sicily even more special and we cannot thank her enough. Our shopping adventure through the market was one of our trips highlights. I took many pictures of the fresh vegetables , all so beautiful , the cheeses, coffees breads and pastries. We could have stayed there forever! We felt like “ home” at her apartment and cooking with her was euphoric It was a perfect day, a glorious meal and I took home recipes to make this weekend. Cannot wait. Thank you !!
- This was BY FAR one of our top experiences in Sicily. Antonella was an amazing guide, treating us to food, locations and information we would never have gotten otherwise. Beyond highly recommend. Antonella went above and beyond making our visit to Catania a trip of a lifetime.
- I bought this experience for my wife as a birthday present, she visited Antonella with our daughter. They were both absolutely excited about the experience. Antonella was very kind and made them feel really welcome at her beautiful home. The food was great (they even brought the leftovers home to share with the rest of us) and they enjoyed the whole evening very much, also learning a ton about Sicily. I can highly recommend this and thank you Antonella!
- Antonella is such a wonderful woman and cook! She welcomed me and my 12 year old son into her beautiful home in Catalina. She was very accommodating and thoughtful. She had an entire meal planned and smartly prepped some of the things that would take the longest (drying eggplant and frying it). We made busiati pasta and a long Sicilian macaroni pasta. We also made some amazing roasted red pepper/olive appetizer and a pecceriono onion appetizer (using olive oil from her brother’s trees!) The pasta we sauced two ways: a tomato sauce and a pesto (made with almonds, basil, cherry tomatoes, garlic, etc). Both were excellent. It was exchanging stories and learning about her culture.
Julie Moreth - aprile 2025
Peter Newman - marzo 2025
Lisa B - agosto 2024
Martin - febbraio 2024
Karen & Johnny - agosto 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Antonella
Cesarina dal 2018Città: Catania Lingue: Italiano e Inglese"Ho sempre ritenuto l'ospitalità qualcosa d'importante, una fonte di crescita e sviluppo personale, attraverso lo scambio culturale che può passare anche tramite il cibo. Ho sempre amato cucinare, sin dalla mia adolescenza, qui nella mia casa, all'interno di un palazzo di metà '800 nel centro storico di Catania, città che con la bellezza del suo barocco, il suo clima, il suo terreno lavico dona ai prodotti un gran sapore."
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