Corsi di cucina

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta e tiramisu’

5.0
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Rosa Maria

Palermo (PA)
Durata 3h
Max 10 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Tortelloni verdi
  • Busiate alla Norma
  • Tiramisù

Insieme, ci impegneremo nella preparazione di due tipi di pasta fresca: uno ripieno e l'altro senza ripieno.

La prima creazione sarà rappresentata dai tortelloni verdi farciti con una deliziosa ricotta o una succulenta zucca, mentre il secondo piatto vedrà la realizzazione delle busiate (una tipologia di maccheroni siciliana) alla norma, un'iconica pasta fresca siciliana arrotolata con cura attorno a uno spiedo. Non da ultimo, ma sicuramente di fondamentale importanza, ci dedicheremo alla preparazione di un autentico tiramisù, seguendo la ricetta originale tramandata nella mia famiglia di generazione in generazione.

Totale: 133,00 €

133,00 € 
per ospite

67,00 € per bambino

Recensioni

5.0
140 recensioni
Ottima lezione di pasta. Rosa Maria è un'ospite fantastica e un'eccellente insegnante di cucina. Abbiamo preparato la pasta e il sugo, poi ci siamo seduti tutti insieme per gustare i nostri sforzi accompagnati da un buon vino.

Tradotto da Inglese

Simon - maggio 2026

Abbiamo appena trascorso una mattinata fantastica a imparare a fare la pasta con Rosa Maria. Rosa è stata gentile e accogliente, si è presa il tempo di spiegare e il risultato era delizioso. Consiglio vivamente questa attività, grazie per averci ospitato nella vostra bellissima casa.

Tradotto da Inglese

Lisa - maggio 2026

Cucinare con Rosa Maria è stato di GRAN lunga il momento migliore del nostro viaggio! Abbiamo adorato il tour del mercato e imparare qualcosa su Palermo. La casa di Rosa Maria era bellissima e imparare a preparare la caponata di melanzane, la pasta fresca con pesto di pomodori secchi e i cannoli FRESCHI è stato fantastico. Rosa Maria è così gentile, competente e un'insegnante molto paziente :) Ci piacerebbe tornare con amici e prenoteremo sicuramente di nuovo con lei! Grazie, Rosa Maria!

Tradotto da Inglese

Sarah S - maggio 2026

Oh mio Dio, che divertimento!! RosaMaria è stata fantastica e ho persino fatto la pasta fresca! Consiglio vivamente questa esperienza a tutti. Mangiare con lei e la sua famiglia è stata la conclusione perfetta per un viaggio fantastico in Sicilia!!

Tradotto da Inglese

Alison Zizzo - marzo 2026

Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Rosa Maria. Ha fatto di tutto per farci sentire i benvenuti nella sua casa. È stata bravissima a spiegarci il processo che abbiamo seguito e il risultato finale è stato un bellissimo piatto di pasta che ci sentiamo sicuri di replicare in futuro. Un'esperienza locale autentica e fantastica!

Tradotto da Inglese

Dennis & Julie - marzo 2026

Dove

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Rosa Maria

Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA)    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
In Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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