Corsi di cucina
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta e tiramisu’
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelloni verdi
- Busiate alla Norma
- Tiramisù
Insieme, ci impegneremo nella preparazione di due tipi di pasta fresca: uno ripieno e l'altro senza ripieno.
La prima creazione sarà rappresentata dai tortelloni verdi farciti con una deliziosa ricotta o una succulenta zucca, mentre il secondo piatto vedrà la realizzazione delle busiate (una tipologia di maccheroni siciliana) alla norma, un'iconica pasta fresca siciliana arrotolata con cura attorno a uno spiedo. Non da ultimo, ma sicuramente di fondamentale importanza, ci dedicheremo alla preparazione di un autentico tiramisù, seguendo la ricetta originale tramandata nella mia famiglia di generazione in generazione.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
143 recensioni
- È stata un'esperienza meravigliosa. Rosa Maria ha reso la cucina molto divertente e interessante. Abbiamo imparato molto sulle tradizioni siciliane e il cibo era ottimo. Grazie per averci invitati nella vostra bellissima casa.
- Rosa era così preparata! L'esperienza è stata molto divertente e il cibo era delizioso :) Raccomando sicuramente
- Io e la mia famiglia abbiamo apprezzato moltissimo questa esperienza di cucina. Rosa Maria è stata un'insegnante meravigliosa. Divertente, calorosa e accogliente; abbiamo imparato a fare la pasta siciliana da zero, insieme a un pesto siciliano e al tiramisù. La cucina di Rosa Maria era grande (per gli standard delle case italiane) e ben attrezzata, quindi avevamo lo spazio e gli utensili necessari per preparare il pasto. In seguito, abbiamo gustato i frutti del nostro lavoro nella sua splendida sala da pranzo, accompagnati da vini rossi e bianchi. Lo rifaremmo senza pensarci due volte!
- Ottima lezione di pasta. Rosa Maria è un'ospite fantastica e un'eccellente insegnante di cucina. Abbiamo preparato la pasta e il sugo, poi ci siamo seduti tutti insieme per gustare i nostri sforzi accompagnati da un buon vino.
- Abbiamo appena trascorso una mattinata fantastica a imparare a fare la pasta con Rosa Maria. Rosa è stata gentile e accogliente, si è presa il tempo di spiegare e il risultato era delizioso. Consiglio vivamente questa attività, grazie per averci ospitato nella vostra bellissima casa.
Tradotto da Inglese•
Laura and Lloyd -
Tradotto da Inglese•
Ava -
Tradotto da Inglese•
Paul C -
Tradotto da Inglese•
Simon -
Tradotto da Inglese•
Lisa -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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