Anna Maria
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca tradizionale
- Orecchiette e Calzoni dolci al ragù delle feste
- Sporsa Muss
In questo corso di cucina impareremo insieme a cucinare le le orecchiette e calzoni dolci, un tipico piatto della tradizione Materana, preparato solitamente nel periodo di Carnevale.
Una volta il ragù di carnevale doveva essere veramente pesante: in molte ricette si usava aggiungere anche il lardo. Si trattava, infatti, dell’ultima possibilità di farsi una bella mangiata con la carne del maiale ucciso quell’inverno, prima dei digiuni della Quaresima.
In questo corso impararete tutti i segreti di questa ricetta e al termine gusteremo insieme quanto preparato assieme ad un ottimo vino locale.
115,00 € per ospite
(57,00 € per bambino)
Totale: 115,00 €
57,00 € per bambino
Recensioni
- Anna Maria – Che esperienza assolutamente fantastica è stata imparare a cucinare da te nella tua cucina! Hai reso davvero speciale e memorabile la nostra visita a Matera. Grazie mille per la tua generosa ospitalità e speriamo di averti nelle nostre cucine a Perth un giorno. Molte grazie, Bryndis x
- Io e il mio partner ci siamo divertiti moltissimo con Anna Maria imparando a fare la pasta fresca! Anna Maria è stata calorosa e accogliente. È stata fantastica anche con la nostra giovane figlia! Entrambi abbiamo apprezzato molto la sua passione per il cibo e la deliziosa cena! Consigliamo vivamente una delle sue lezioni: un modo interessante, divertente e gustoso per esplorare Matera!
- Anna Maria è stata fantastica! Cordiale e accogliente, ci siamo sentiti subito a casa con lei e suo marito Angelo e abbiamo apprezzato molto l'incredibile esperienza di cucina!!
- Abbiamo trascorso una serata favolosa a cucinare con Anna Maria. Ha reso la preparazione della pasta facile e divertente. La consiglio vivamente!!
- Esperienza bellissima, Anna Maria è stata fantastica e ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal primo istante. Ci siamo sentiti a casa e abbiamo passato una bellissima serata!
Tradotto da Inglese•
Bryndis Moffitt - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
Marcus - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
Tara - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
Jayne and John - ottobre 2024
CLAUDIO E ANTONIA - marzo 2024
115,00 € per ospite
(57,00 € per bambino)
Totale: 115,00 €
115,00 € per ospite