Corsi di cucina

Corso di cucina tradizione su tre ricette

5.0
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Teresa

Vico Equense

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

La tua esperienza
  • Verdure dell'orto e formaggi locali
  • Pasta al forno
  • Torta Caprese

In una incantevole veranda con vista sul golfo di Napoli, ci divertiremo preparando insieme tre piatti semplici ma deliziosi, in un'atmosfera calorosa e familiare. Inizieremo con la degustazione di alcune eccellenze casearie locali, presentate in modo originale per esaltare i loro gusti e profumi unici. Successivamente, svelerò i segreti della mia pasta al forno e della besciamella che utilizzo per rendere cremosa questa preparazione. Condividerò con voi ogni passo, dal processo di cottura alla presentazione di questo piatto apprezzato. Per concludere in dolcezza, vi proporrò la mia ricetta di famiglia per la torta Caprese. Al termine del corso, gusteremo insieme le pietanze preparate, accompagnate dal buon vino del territorio. Sarà un'esperienza culinaria autentica.

Vegetariano

Recensioni
5.0
5 recensioni
What a wonderful way for us to say goodbye after 9 weeks of touring Italy! Teresa and her family were wonderful and so very accommodating. We learnt many things from our cooking experience, some that we can take home and use again and again. Thank you Teresa for allowing us into your wonderful home and teaching us traditional Vico Equense Italian cuisine. An experience we will never forget.

Elise and Ken  - ottobre 2023

My wife and I had our private cooking class with Teresa and her family a few days ago. We had an amazing experience from start to finish. Teresa made us feel so at home in her home and we were very inspired by her cooking knowledge, her hospitality and her kindness. The meal we made together was spectacular and we are so excited to replicate it when we arrive home. I cannot recommend Teresa and this experience highly enough.

RK - agosto 2023

We spent the morning and early afternoon with Teresa and her lovely family. Beautiful family, beautiful food, beautiful home and beautiful views. Our first time visiting Vico Equense and would definitely come back and do this experience again. Thank you so much Teresa, you definitely made our holiday! x

Rod and Bronnie - agosto 2023

Had an amazing time with Teresa. It’s an experience everyone coming to Italy should experience. The warmth and love that Teresa and her family showed us made this entire experience even better. The food was beyond amazing, the vibe was exceptional. We ended the experience feeling so good and so happy I can only recommend it to everyone

Tima - giugno 2023

We had a wonderful experience with Teresa and her family. We learned and made local recipes in a family ambiance. Teresa is very welcoming. In addition, the house is lovely with a stunning view. My wife is pregnant and Teresa adapted the menu to be sure she could eat everything. We highly recommend this experience.

Victor - maggio 2023

179,00 € per ospite

89,00 € per bambino

Dove
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Teresa
Cesarina dal 2022Città: Vico Equense    Lingue: Italiano e Inglese
"Mi chiamo Teresa ed ho la fortuna di vivere a Vico Equense, una splendida cittadina che vanta una tradizione enogastronomica nota nel mondo e che ha dato i natali ad alcuni tra i più famosi chef stellati del momento. Sono una persona semplice ed ospitale, amo condividere i piaceri della tavola con parenti ed amici. Ripropongo spesso antiche ricette di famiglia ma non disdegno il fascino dell'innovazione e della sperimentazione. Il mio amore per la casa, la terra, la cucina e le cose semplici mi fanno portare in tavola prevalentemente piatti vegetariani  a base di ortaggi e verdure, rigorosamente di stagione, coltivati da me e dalla mia famiglia in un orto a pochi chilometri da casa mia (situata in pieno centro cittadino). Immancabili le nostre eccellenze casearie che vanno dal fiordilatte alla ricotta fresca al prelibato provolone del monaco. I miei menù varieranno ovviamente in base alla stagionalità della materia prima. Secondo le migliori tradizioni di famiglia con i prodotti del mio giardino realizzo consserve di tutti i tipi, dai sott'olio alle marmellate per finire con le conserve di pomodoro".
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