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Corsi di cucina

Crespelle alla ricotta, ravioli a sorpresa e i'gnudi

5.0
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Donatella

 Firenze

 Durata 3h

 Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso

Il tuo menu
  • I'gnudi
  • Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
  • Crespelle alla Caterina De' Medici

Ti aspetto per preparare insieme ottimi primi vegetariani, che potrai riproporre nelle tue cene con amici, narrando le storie delle diverse ricette: le crespelle di Caterina dè Medici, consciute già nel Trecento, l'gnudi e i ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia.

Vegetariano

Recensioni
5.0
Persona squisita e alla mano, oggi mi ha insegnato gli gnudi, le crespelle di Caterina de Medici e i tortelli. Mi sono divertita tantissimo e mi ha insegnato un sacco di trucchetti. Proprio un piacevole pomeriggio!
Manu - marzo 2023
Donatella was amazing!! Her apartment was warm and inviting from the start. She made us feel like old friends. We attended the class with our two college age kids, plus one of their friends. It was the perfect activity and the perfect lunch! We learned a lot food and real life in Florence and came away with a couple of new ideas for pasta recipes. Highly recommend Donatella!!!
Jonn  - marzo 2023
My family enjoyed our evening with Donatella and her family. Dinner was delicious and we enjoyed good conversation. Very friendly.
Marisol - marzo 2023
Donatella and her family were wonderful hosts. Her food was superb, chosen with care and beautifully cooked. It was a thoroughly enjoyable evening.
Pam S. - febbraio 2023
A fabulous host! We aren't the best cooks and Donatella guided us through the two pastas and tiramisu- truly a wonderful person. Then we sat down and had dinner with her, her husband and son- a great way to learn more about the culture!
Em & Fotis - gennaio 2023

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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Donatella
Cesarina dal 2018Città: Firenze    Lingue: Italiano e Inglese

Firenze, che come scrisse Stendhal possiede un “fascino sottile”, è un museo a cielo aperto, ricco di capolavori architettonici e opere d’arte uniche al mondo. Qui nel cuore della città, racchiuso nell’antico tracciato delle mura medievali, in una via di antichi palazzi, dove si assapora l'antica storia fiorentina, incontriamo Donatella, la nostra Cesarina fiorentina doc.  Donatella ha studiato arte, architettura, le piace sperimentare diverse tecniche artistiche, dalla carta pesta alla ceramica, e mettere le mani in pasta. Quest'ultima passione la condivide con il marito e i figli, con i quali ama fare la pasta fatta a mano, un modo perfetto per insegnare l'arte culinaria divertendosi.  In casa di Donatella si respira sempre aria di festa e dei sapori tipici della cucina toscana. I suoi piatti, dalle pezzole alla carabaccia di Caterina de' Medici, sono ricette che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese, ma che in realtà arrivano dall’Italia. Proprio da Firenze e dalla corte dei Medici. Insieme alle forchette, Caterina de’ Medici, infatti, portò con sé a Parigi quelli che sarebbero diventati i macarons, le omelette, le crepes, la “francesina”, la soupe d’oignons e i bigné.  Alla tavola di Donatella possiamo rivivere la storia dei piatti che hanno viaggiato sull’asse Firenze-Parigi e avere il piacere di assaggiarli.      

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