Corsi di cucina

Cucina tradizionale: tre portate con pasta fatta in casa

Name: Cesarine - Cucina tradizionale: tre portate con pasta fatta in casa
Brand: Cesarine
SKU: wyYdm1tIKY
Price: 111 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (121 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palermo

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Nel mio corso culinario speciale, ti offro la possibilità di apprendere a preparare tre tipi di pasta fresca fatta in casa, potrai scegliere tra gnocchi di patate, zucca o spinaci, conditi con una cremosa salsa al parmigiano o al gorgonzola.

Seconda pasta faremo dei tagliolini o tagliatelle bianche rosse verdi condite con funghi o tartufo o semplicemente all’Alfredo. Infine come terza pasta fresca propongo un dolce a base di pasta di mandorla che prepareremo da zero partendo dalla farina di mandorle e la coloreremo di verde e faremo delle piccole cassatine, un dolce particolare siciliano con crema di ricotta.

111,00 € per ospite
(55,50 € per bambino)

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Totale: 111,00 €

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Recensioni

5.0

121 recensioni

: We really enjoyed the cooking class with Mrs. Rosa. She made us feel so welcome and was a great teacher!
: The pasta cooking class was a fun, very authentic experience high above the rooftops of Palermo. Rosa Maria and Celia are very friendly, the view is wonderful and the pasta is delicious.
: We had a lovely time cooking with Rosa Maria and eating dinner with her family. We were just 3 and cooked in her kitchen. We made Tiramisu and 2 types of pasta by hand. One small suggestion: while we made the pasta's and the pesto, there were other elements added to the final dishes and we weren't really involved in that. It would have been nice to be part of how it all came together. The meal itself was one of the best we had on our 2 week Italian vacation! We plan to make Pasta alla Norma this weekend at home!
: We had an excellent cooking class with Rosa Maria Ingram at her home. After visiting the market, we helped cook a wonderful lunch including caponata, homemade cavatelli pasta with eggplant and zucchini, and a dark chocolate cake with ricotta cream. We learned some great tips, received the recipes and ate a delicious lunch. Rosa Maria was a great teacher and cook and even changed the menu to a chocolate dessert to accommodate our tastes. We highly recommend Rosa Maria Ingrao in Palermo, Sicily.
: Very nice cooking class. Lovely food and company. Amazing experience , it felt like home. Totally recomend this experience. Rosa Maria and Seli are very sweet and attentive.

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Rosa Maria

Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, Francese

In Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.

La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.

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